La distillation discontinue (éthanol)

1) La température à surveiller est la température de la tête de colonne.
La température maximale à ne pas dépasser est celle de l'azéotrope soit 78° C. Voir diagramme isobare.

2) La composition maximal que l'on peut atteindre est celle de l'azéotrope, c'est à dire 89 % molaire en éthanol.

3)Objectif de ce TP :
Le but est donc d'avoir le meilleur rendement possible en éthanol avec une pureté du distillat de 76 % massique à tout moment.
Nous allons alors utiliser alors le paramètre « taux de reflux » pour améliorer les qualités du distillat.

4)Protocole :
Nous allons faire plusieurs expériences en changeant le taux de reflux pour nous permettre de savoir quelle valeur va récupérer la plus grande quantité d'éthanol. Nous allons donc commencer par choisir un taux de reflux de 4 seconde pour un taux de soutirage de 2 secondes, puis un taux de reflux de 2 secondes pour un taux de soutirage de 4 secondes et un taux de reflux de 4 seconde pour un taux de soutirage de 4 secondes. Pour chaque valeur différente, nous récupérerons une petite quantité de distillat pour mesurer la densité tout en indiquant la température affiché en tête de colonne.
Avec ces mesures de densités, nous pourrons en déduire le pourcentage massique en éthanol de chaque échantillon de distillat.
Ces pourcentage massique nous servirons à connaître quelle taux de reflux il faut utiliser pour nous permettre de récupérer le maximum d'éthanol avec une pureté supérieur à 76 % massique.

a)Reflux de 4 seconde et un soutirage de 2secondes :
4 min =>0,827
8 min => 0,816
12 min =>0,817

b) Reflux de 2 secondes et un soutirage de 4 secondes :
16=>
20=>
24=>
c) Reflux de 4 secondes et un soutirage de 4 secondes :
28=>
32=>
36=>

Conclusion : Plus le taux de reflux est important, meilleur sera la qualité du distillat et moi la température sera élever en tête de colonne.
(La distillation sera seulement plus longue)
Grace aux