Chiralité et origine de la vie
(Alain Bruyère groupe Béna février 2011)
(En bleu extraits de documents Wikipedia)
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Le concept de la chiralité existe également dans d'autres domaines.
Pour les articles homonymes, voir Chiralité.
Les deux premières molécules sont l'image dans un miroir l'une de l'autre. Si on tourne la première on voit qu'elle n'est pas superposable à la seconde.
En chimie, un composé chimique est chiral, du grec « χειρ » (la main), s'il n'est pas superposable à son image dans un miroir. Si une molécule est chirale, elle possède deux formes énantiomères : une lévogyre (« qui tourne à gauche », en latin laevus : gauche - notée « (-) » devant le nom d'une molécule) et une dextrogyre (« qui tourne à droite », en latin dextro : droite - notée « (+) » devant le nom d'une molécule) qui font tourner un rayonnement polarisé de manière opposée. Cette notion de pouvoir rotatoire est à ne pas confondre avec la configuration absolue R et S, ni même avec les séries L et D[1].
Sommaire
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1 Molécules chirales
1.1 Molécules contenant un « carbone asymétrique »
1.2 Autres molécules chirales
2 Aspects historiques
2.1 En chimie de coordination
3 Un objet chiral, deux énantiomères
3.1 Nomenclature
3.2 Règles de Cahn, Ingold et Prelog
4 Quel énantiomère en biologie ?
4.1 Une molécule chirale, un seul énantiomère « naturel » (biologique)
4.2 Propriétés biologiques différentes des énantiomères
5 Notes et références
6 Voir aussi
6.1 Articles connexes
Molécules chirales[modifier]
La chiralité peut être comparée à un simple problème de chaussures. Tous les enfants ont déjà été confrontés à un problème de chiralité en mettant le pied droit dans la chaussure gauche et inversement. Une chaussure est un objet chiral car elle n'est pas superposable à son image dans un miroir, tout comme les mains. Les molécules peuvent également être des objets