SOMMAIRE

INTRODUCTION

I-

séparation des lipides par CCM………………………………………. 1- But ………………………………………………………………….. 2- Principe…………………………………………………………….. 3- Mode opératoire……………………………………………………. 4- Résultats et interprétations………………………………………… Chromatographie en phase gazeuse(CPG) ………………………….. 1- But…………………………………………………………………. 2- Principe……………………………………………………………. 3- Analyse qualitative………………………………………………… a- Principe………………………………………………………… b- Mode opératoire………………………………………………... c- Résultats et interprétations…………………………………….. 4- Analyse quantitative………………………………………………. a- Principe………………………………………………………… b- Mode opératoire……………………………………………….. c- Résultats et interprétations ……………………………………

II-

CONCLUSION

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Introduction
La chromatographie est une méthode séparative qui permet l’identification et le dosage des différents composés d’un mélange. Le principe est basé sur les différences d’affinité des composés du mélange avec la phase stationnaire et la phase mobile. Le chromatogramme traduit la variation du soluté dans l’éluant en fonction du temps. Il existe 3 grandes familles de chromatographie :    CPG : chromatographie en phase gazeuse HPLC : chromatographie liquide haute performance CCM : chromatographie sur couche mince Dans ce TP on s’intéresse seulement à CCM et CPG. CCM : La chromatographie sur couche mince ou chromatographie planaire est une technique de chromatographie couramment utilisée pour séparer des composants dans un but d'analyse (CCM analytique) ou de purification (CCM préparative). Elle comprend :
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une phase stationnaire : une couche mince de matériel absorbant une phase liquide, dite phase mobile ou éluant

CPG : La chromatographie en phase gazeuse est, comme toutes les techniques de chromatographie, une technique qui permet de séparer des molécules d'un mélange complexe de nature très diverses. Elle s'applique principalement aux composés gazeux ou susceptibles d'être vaporisés par chauffage sans décomposition. La chromatographie