Royaume du Maroc
Univertsité Cadi Ayyad
Faculté des lettres et sciences humaines
Licence professionnelle en ingénierie du tourisme
Marrakech

Travail Réalisé Par: • Hind FAKKAKE • Wafa ESSAFI • Dalal KAHHOUL • El Yasmine EL FAYZ • Nabil EL MEKKAOUI

Année universitaire : 2009-2010

Introduction

Partie 1 : étude de l’environnement

1-La région de Marrakech Al Haouz
2-L’arrière pays de Marrakech

Partie 2 : étude du marché

1-Etude de l’offre
2-Etude de la demande
3-La Matrice SWOT

Partie 3 : le circuit touristique

1-Présentation du produit
2-Présentation de l’itinéraire
3-Cadre technique du circuit
4-Courbe d’émotion
5-Programme final

Partie 4 : Etude financière Cotation

Conclusion

Introduction :
Le tourisme rural est une forme de tourisme alternatif ayant lieu en milieu rural, notamment chez les agriculteurs, à l'origine (on utilisa le mot agritourisme), mais aussi chez des "gens du pays" n'ayant pas forcément d'attaches avec la terre.
Ce type de tourisme, dont les hôteliers et restaurateurs critiquèrent certaines formes, parfois assorties d'aides, qui leurs semblaient préjudiciables à leur activité, est difficilement définissable avec précision. Il englobe, en effet, des pratiques touristiques proches mais diverses : agro-tourisme, écotourisme, tourisme de randonnée, tourisme vert, activité de pleine nature...
« Le tourisme rural désigne un tourisme local, voulu et maîtrisé par les gens du pays, un tourisme de rencontre et de partage, puisant ses arguments dans la richesse des terroirs et la convivialité des habitants » ❖ Contexte & référence

Au 10 janvier 2001, le Discours de SM le Roi Mohamed VI, que Dieu l’assiste, vient pour donner les Hautes Directives royales pour le développement de tourisme. C’est le point du départ d’une stratégie à mettre en oeuvre pour atteindre les objectifs assignés pour l’an 2010.
La maîtrise de ce développement appelle une mise en place d’une véritable stratégie s’appuyant sur des