Etude de la demande dans le secteur.
La demande sur la marché du tourisme est à la fois versatile et très exigeante, elle recherche le rapport qualité/prix le meilleur possible, et si la prestation ne correspond pas à ses besoins elle n’hésite pas à changer de voyagiste.
On peut établir une typologie dite canonique, c'est-à-dire associer les attitudes et les comportements des vacanciers et des touristes. On peut définir 3 grandes familles :
-Les découvreurs : c'est la clientèle touristique par excellence ; ils sont curieux de découvrir, avides de dépaysement et plutôt aisés. Ils représentent un peu plus du quart des vacanciers de plus de 15 ans et plus de 30% des voyages effectués.
-Les habitués : ils sont fidèles, assez représentatifs des populations à revenus moyens. Rejetant les vacances en famille élargies, appréciant les séjours en couple, ils éprouvent un fort besoin de retrouver chaque année un environnement connu et leurs habitudes de vacances. Ils représentent près d'un Français sur deux et 45% du nombre de voyages.
-Les vacanciers : contraints en raison de la faiblesse de leurs revenus ou parce qu'ils ont une famille nombreuse, ils privilégient les vacances pratiques et peu coûteuses. Ils regroupent le quart de la population vacancière et des voyages. C'est dans ce groupe que l'on retrouve les personnes les plus susceptibles de basculer dans la catégorie des non-partants en fonction de la situation économique et sociale.

Au-delà des types, est apparue la variété de l'affectation du temps libre qui aujourd'hui ne va à l'évidence plus totalement aux vacances. La stratégie touristique s'insère donc dans une stratégie du temps libre.

La segmentation et positionnement
En ce qui concerne la segmentation, le Club Med cible plusieurs segments de clientèle :
>>> en fonction des différents types de clientèles :
-jeunes célibataires
-couples avec des chambres spéciales et des cadeaux de bienvenus
-familles avec la création des Club enfants