coca cola

Pages: 22 (5253 mots) Publié le: 21 juin 2014

Le Supply Chain Management, cas de coca cola








I- Introduction
The Coca Cola Company
Notre mission : offrir des boissons rafraîchissants qui
Procurent du plaisir
The Coca Cola Company s'est donné pour mission d'offrir des boissons rafraîchissantes qui procurent du plaisir. Plus d'un milliard de fois par jour, les consommateurs choisissent nos boissons pour se rafraîchiret se désaltérer et, à chaque fois, ils attendent une qualité optimale. Pour les satisfaire, nous devons leur garantir des prestations parfaites d'un bout à l'autre de la chaîne logistique. en votre qualité de fournisseur du système Coca Cola, vous avez un rôle essentiel à jouer pour garantir ainsi la qualité et l'intégrité de nos boissons.
A propos de The Coca Cola Company
The coca colacompany est le leader mondial de la fabrication, de la commercialisation et de la distribution de boissons non alcoolisées en concentré ou en sirop, utilisées par un réseau entier de partenaires embouteilleurs pour produire plus de 400 marques de boissons. le siège social est implanté à Atlanta, en Géorgie (Etats unis), et déploie des activités dans plus de 200 pays de par le monde.
Elle fournit àses marchés locaux une très vaste gamme de boissons, adaptées à tous les goûts et à toutes les occasions. Nous avons compris depuis longtemps que la viabilité de notre croissance commerciale à l'échelle mondiale passait par une très parfaite compréhension des cultures locales, et notamment des préférences dans les activités de travail, de loisir et de détente.
non contents de produire des boissonsde qualité optimale, nous apportons aussi une précieuse contribution aux communautés du monde entier en participant activement à des programmes de promotion de l'éducation, de la santé, du bien être, de l'environnement et de la diversité. Nous mettons un point d'honneur à faire figurer de bon voisin en nous efforçant dans la moindre de nos décisions, d'améliorer la qualité de vie dans lescommunautés que nous observons.
Pour conclure, première entreprise mondiale de boissons, la société Coca Cola (cotée à la bourse de New york) propose plus de 500 marques de boissons pétillantes et non gazeuses. outre Coca Cola, label le plus connu du monde, possède un portefeuille de marques de 14 milliards de dollars, leader mondial des boissons gazeuses, la société dessert plus de 200 pays à traversle plus grand réseau de distribution de boissons au monde, et réalise 1,6 milliards de doses par jour. Attachée de longue date au développement durable des communautés, elle privilégie les initiatives visant à protéger l'environnement, à préserver les ressources et à promouvoir l'essor économique des collectivités où elle exerce ses activités.



II- la gestion de la chaîne logistiquefournisseur
producteur
grossiste et revendeurs
client
coca cola company et ses filiales produisent le concentré de sirop
les embouteilleurs fabriquent le produit fini en canette et en bouteille à partir du mélange du concentré et d'eau filtré. ils commercialisent et vendent et distribuent les produits coca.
les restaurants, les grandes surfaces, les Pizzerias, les
grandes distributionsConsommateur final


Schéma de la chaine logistique de coca

Processus de planification :
Bulwhip effect :
A l’heure actuelle, les entreprises du monde entier cherchent à optimiser leur gestion de la chaîne logistique à l’aide de logiciels sophistiqués. Pour exemple, Coca cola avec son minute ménage et marques Simply Orange.

Pour coca cola, la production du jus d’orange dans une qualitéconstante nécessite un processus compliqué, coca cola utilise un système informatisé appelé Black Book. Ce système utilise un algorithme pour produire des informations sur la façon de mélanger des lots de fruits orange pour répliquer certains goûts et la consistance.

Une autre fonction de black book est également à intégrer les facteurs externes tels que les conditions météorologiques, les...
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