Fiche d’activité

Intitulé de l’activité présentée :

Préparation d'une collation

Objectif(s) de l’activité :

Satisfaire les besoins physiologique de la personne

Lieu(x) et contexte de l’activité :

L'activité se déroule dans la cuisine de la maison de retraite, dans une salle un peux a part. Un chariot est mit a disposition pour la collation.

Durée de l’activité :

L'activité du environ 15 minutes, le café et le lait chaud sont préparé un peux a l'avance.
Le chariot est préparé vers 15h, et la collation est distribué à 15h30.

Participants ou partenaires impliqués :

Je suis avec un ASH qui m'aide a préparer la collation

Équipements, produits, matériels utilisés :

Comme matériel j'ai eu besoin :
De un chariot
De désinfectant pour nettoyer le chariot
De tasse pour mettre les boissons chaude ( café, lait .. )
De gobelets pour les jus
De cuillère
De serviette

Comme collation j'ai besoin de :
De gâteaux individuel ainsi que ceux pour les diabétiques
De café
De lait
Du chocolat en sachet et du sans sur pour les personnes diabétique
De jus de fruit
De l'eau pour le thé
De sachet de thé
Du sucre
Du sirop

Chronologie des opérations ou des gestes effectués :

Pour commencer, je désinfecte le chariot. Puis j'installe les tasses et les sous tasses ainsi que les cuillère et les serviettes. Je vais ensuite avec l'ASH faire chauffer le café, le lait et l'eau dans la salle du personnel.
Sur le chariot est mit quels petits gâteaux de différente sorte, ainsi que le café, les sachets et l'eau chaude pour le thé et la tisane, du sucre, le lait chaud et froid pour le chocolat et pour finir du sirop de différent parfum. Pour les personnes diabétique il y a des gâteaux, du sirop et du chocolat au lait sans sucre.

Conditions de réalisation (hygiène, sécurité, pénibilité, respect de l’environnement…) :

Vérifier qu'il reste assez de boissons dans les bouteilles pour ne pas faire dans allé retour
Désinfecter le