La Terre compte actuellement 7 milliards d'habitants. Si la plupart des pays développés et des pays du Nord subviennent facilement à leur besoin alimentaire, il n'en est pas de même pour les pays du Sud en cours de développement. À l'heure actuelle, plus de 1,4 milliards d'hommes et de femmes dans le monde ne mangent pas à leur faim et ce chiffre risque d'augmenter en même temps que celui de la population mondiale.

Comment nourrir durablement ces 7 milliards d'habitants, 9 à 10 milliards vers 2050 ?

1) Quelles sont les causes de la faim dans la monde ?

La pauvreté est la première cause de la faim et de la malnutrition. Une pauvreté qui ne fait qu'augmenter dans les pays en développement où la croissance démographique bat son plein causant une surexploitation des terres. Dans les pays du Sud, nombreuses sont les familles vivants avec seulement un dollar par jour et elle ne font que se multiplier depuis 1990.

Aussi, les dimensions bien trop petites des parcelles de terre ne permettent pas une production capable de nourrir correctement la famille des rares paysans qui en possèdent. D'autres n'en ont tout simplement pas ou n'ont pas accès à l'eau nécessaire pour irriguer les cultures, ou à l'équipement dont ils ont besoins.

Une agriculture également rendu difficile dans certains pays à cause de catastrophes naturelles, climats extrêmes ou autres guerres,conflits et voles.

Par ailleurs, ces pays n'ont pas accès à l'intensification des productions. Ils sont donc défavorisé face au pays développés qui ne s'en prive pas entraînant ainsi la chute libre des prix initiaux des produits. Les petits producteurs ne connaissent donc pas le commerce équitable et sont dans l'incapacité de régler les problèmes d’insécurités alimentaires de leurs régions.

Prenons comme exemple le Niger qui en 2010 comptait plus de 7,8 millions d'habitants , dont 300 000 enfants touchés par une crise alimentaire causées par une baisse de production de plus de 25 %

2) Quelles sont les