CHAP2 - Comment adapter l’offre aux besoins grâce à la flexibilité et à la qualité de la production ? A - Les choix stratégiques concernant les modes de production 1 - La diversité des modes d’organisation de la production Avant de choisir les modes de production à utiliser, les organisations interrogent leurs capacités d’innover dans leurs procédés. L’innovation de procédé(s) correspond à une méthode de production ou de distribution nouvelle ou sensiblement améliorée qui implique des changements significatifs dans les techniques, les outils ou les processus. Les choix stratégiques portent ensuite sur les modes de production de biens ou de services et les méthodes à mettre en œuvre. On distingue quatre grands modes de production : • production à l’unité : le produit unique est fabriqué à partir d’une commande spécifique et précise ; • production en série : le produit standardisé est fabriqué en petites ou en grandes quantités ; • production en continu : le produit est fabriqué à partir d’un flux de production ininterrompu ; • production en discontinu : le produit est fabriqué par lots homogènes dans des ateliers flexibles. …afficher plus de contenu…

Ainsi, le workflow ou « flux de travaux » est un outil informatique qui permet d’automatiser un processus ou une procédure comprenant des tâches successives et des flux d’informations correspondants. Il est alors possible, pour tous les acteurs du processus, de visualiser les tâches à accomplir et d’utiliser les documents correspondants à ces