Dans cet extrait ,nous pouvons constater que le vin est représenté comme un des éléments indispensable du repas.La scène est vue à travers le point de vue de Coupeau mais nous pouvons tout de même déceler la présence critique du narrateur.En effet Coupeau est en état d'ivresse ce qui l'amène à considérer la quantité de vin disponible comme étant une source inépuisable.On peut le voir grâce à la métaphore filée assimilant le vin à e l'eau et plus particulièrement au cycle naturel de celle-ci,le vin est donc présenté comme une boisson saine,naturelle et vitale tel que la comparaison avec un fleuve,le montre "ça coulait à la table comme l'eau coule à la Seine";ainsi que la métaphore filée présente tout au long du texte: " un vrai ruisseau,lorsqu'il a plu et que la terre à soif ", " (...) avec le bruit des eaux de pluie le long des tuyaux de descente , les jours d'orage","il pleuvait du piqueton". Tout ce vocabulaire hyperbolique traduit l'abondance et la quantité inépuisable de l'alcool.Le vin est donc comparé à de l eau et prend même sa place en temps que boisson saine.On peut alors voir un paradoxe puisque l'eau est présenté comme un boisson indigne:"Est-ce que les honnêtes gens buvaient de l'eau?",qui rend même malade:"Elle voulait donc avoir des grenouilles dans l'estomac"(Normalement c'est le vin qui rend malade). Cette quantité de vin inépuisable est également visible à travers la personnification des bouteilles:"encore une négresse qui avait une geule cassée.","Le tas des négreses mortes grandissaient","un cimetière de bouteilles."
Cette personnification assimilant les bouteilles vides à des femmes mortes représente le symbôle de l'excès d'alcool des invités et surtout par Coupeau. Au fur et à mesure du texte,Coupeau trouve de plus en plus d'arguments en faveur du vin,celui-ci semble apporter le joie et la