Commerce
DOSSIER E2
Action de promotion-animation en unité commerciale
STAGE EFFECTUE DU : 20/07/11 AU 03/08/11
EURO FORMATION 2011/2012
SOMMAIRE
Partie Administrative
Partie administrative Présentation du groupe Boulanger Présentation du point de vente Boulanger de Mandelieu Contexte du projet Démarche entreprise d- Présentation de l’action e- Déroulement et étapes f- Résultats obtenus Conclusion et remerciement Annexes | Page Page Page Page Page Page Page Page |
PARTIE ADMINISTRATIVE
PRESENTATION DU GROUPE BOULANGER
Le groupe boulanger s’est créé en 1954 à Lille par deux frères Bernard et Gustav spécialisés dans les radios, l’un s’occupé de la réparation et de la construction, l’autre se chargé de la vente.
En 1978 l’entreprise crée une filiale en région lyonnaise, suivie d’une implantation en banlieue parisienne.
Puis, l’entreprise a était racheté en 1986 par l’A.F.M (association familiale Mulliez, les actionnaires du Nord).
Elle regroupe les enseignes telles qu’Auchan, Décathlon, Leroy Merlin, Flunch….
Le groupe possède aujourd’hui 130 magasins en France (en contant 30 magasins Saturne qu’elle a racheté) et a une expérience de 50 ans dans le multimédia et l’électroménager
PRESENTATION DE L’ENTREPRISE BOULANGER
La méthode de vente de cette grande surface spécialisée est basée sur le libre-service et le libre-service assisté.
Boulanger Mandelieu se situe proche du centre commercial les Tourrades et de l’autoroute A8 facilement accessible par la voie rapide.
Son inconvénient est la taille de son parking qui est trop petit.
Elle dispose d’un effectif de 50 personnes (voir organigramme)
Zone de chalandise de Boulanger
Zone primaire : Mandelieu,, Cannes la bocca, la Napoule
De 0 à 15min
Zone secondaire : Grasse, Valbonne ,cannes
De 15 à 40
Zone tertiaire : Saint Rafael, Fréjus, Nice