Communication et gestion d'un magasin de grande distribution : l'exemple d'intersport perpignan

Pages: 44 (10973 mots) Publié le: 27 juin 2012
Université de Perpignan Via Domitia
Institut Universitaire de Technologie
Département G.E.A.





F INTERSPORT Perpignan :
Un magasin jeune mais ambitieux.
ONT Julien
Communication et Gestion d’un magasin de distribution spécialisée en 2010.
Réalisé par : Thomas GERARD
Mémoire de Licence Professionnelle - Management des Organisations
Mention : Gestion des PetitesOrganisations
Parcours : Petites Entreprises






Maître de stage : Johan CHANDO
Tuteur à l’université : Christelle SANTANACH Année 2009 / 2010
REMERCIEMENTS

Le travail présenté dans ce mémoire s'est appuyé sur mon stage de fin d’année réalisé au sein du magasin INTERSPORT de Perpignan, dans le cadre de ma Licence Professionnelle Gestiondes Petites Organisations à l’IUT de Perpignan.
Plusieurs personnes m’ont permis de mener à bien ma mission.
J’exprime ainsi ma reconnaissance au Directeur Général Monsieur FRONTERA, ainsi qu’au Directeur Régional, Monsieur SERRE, qui m’a permis d’effectuer ce stage.
Je tiens à exprimer mes remerciements sincères à Cédric BLANCHET, Directeur du magasin Intersport Perpignan et à Johan CHANDO,Commercial Clubs et Collectivités ainsi que mon tuteur au sein de l’entreprise. Je lui suis reconnaissant de sa disponibilité, pour mon suivi et ma participation à la vie de l’entreprise, et de la confiance qu'il m'a accordé tout au long de mon stage en me laissant à charge des missions et projets variés.
Un grand merci à Salim BOUDJEMAA, Assistant de direction/responsable rayon sport collectif,pour ses conseils et ses commentaires précieux qui m'ont permis de progresser dans l’accomplissement de mes tâches. Il m’a toujours judicieusement orienté au cours de mes différentes missions. Je remercie également Claudia FICADIERE, Animatrice textile, et Cédric CORDOVAL, Magasinier, pour ma formation au niveau de la gestion des stocks.
Je souligne aussi l’accueil chaleureux, l’amabilité et lagénérosité de toute l’équipe d’Intersport. J’ai beaucoup apprécié de pouvoir travailler à ses côtés.
Et enfin, je voudrais exprimer ma gratitude à Madame SANTANACH, ma tutrice de stage à l’université, pour ses conseils quant à la réalisation de ce rapport.



SOMMAIRE


INTRODUCTION 5


PARTIE I : L’ENTREPRISE ET SON ENVIRONNEMENT 7

Chapitre 1 : Le secteur du sport7
Section 1 : Le groupe Intersport 7
Section 2 : Intersport Perpignan 9
Section 3 : Les concurrents 12

Chapitre 2 : Les thèmes étudiés 14
Section 1 : La zone de chalandise 14
Section 2 : Analyse du Chiffre d’Affaires 17


PARTIE II : ETUDES, ACTIONS &RECOMMANDATIONS 19

Chapitre 3 : Etudes & résultats 19
Section 1 : La place d’Intersport dans le département 19
Section 2 : L’évolution des ventes 28
Chapitre 4 : Actions & recommandations 36
Section 1 : Actions 36
Section 2 : Recommandations 38CONCLUSION 40
INTRODUCTION

L’IUT de Perpignan a pour ambition de favoriser tant l’application des connaissances acquises que l’obtention de bases pratiques, et d’aider les étudiants à développer leurs capacités d’adaptation à la vie de l’entreprise. Pour ce faire, elle encourage lesétudiants de Licence Professionnelle en Gestion des Petites Organisations à mieux appréhender l’entreprise et ses enjeux par le biais d’un stage de fin d’études d’une durée de 12 semaines.
Dans ce contexte, il m’a semblé essentiel de choisir mon stage en fonction de mon futur projet professionnel. Il était important pour moi de ne pas me tromper. Le sport et la vente m’ont toujours attiré, mais je...
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