Communication
produits Malongo = haut de gamme marque veut conserver l'image d'un produit traditionnel et artisanal produits vendus en boutique spécialisée Malongo, GMS et CHR (café hôtel restaurants).
Prix varient, touche donc une large clientèle. Différents packaging, selon produits et lieux de ventes.
Developpement échelle locale (Nice) puis national et européen (Espagnol, Italie) notoriété acquise par la qualité de son café
Pb à résoudre par la communication :
connu dans sud de la France et pays méditerranéens, et grandes villes françaises Bordeaux, Lyon, Paris) => problème est qu'elle n'est pas encore connue dans d'autres pays d'Europe.
Cibles féminines (+ de 35 ans), => élargir le champ de cible, toucher plus de personnes.
Faire comprendre aux consommateurs que c'est un café artisanal et de qualité, pour ne pas baisser le prix ou du moins pour le justifier.
Positionnement :
mettre en avant ce produit artisanal (gage de qualité) la qualité du café Malongo la différencie des autres marques du marché
Objectifs :
consolider l'image du café Malongo, café non industriel mais café artisanal, traditionnel, « fait maison » justifier le prix étendre la marque chez de nouveaux consommateurs et dans de nouveaux pays européens
Cibles :
grand public : Malongo veut s'adapter à toutes les catégories socio pro, en variant prix et produits selon leur qualité. Hommes et femmes à partir de 20 ans revendeurs : grandes et moyennes surfaces, café hôtel restaurants, boutiques spécialisées
Grand public et revendeurs français et europpéen
Stratégie :
Pour consolider l'image et justifier le prix création d'affiches sur un esprit identique : « fait maison », artisanal et traditionnel. Cet esprit sera retranscrit par les couleurs de l'affiche (couleur du café, couleur verte pour le côté naturel et écologique et rouge et blanc pour le logo). Sur cette affiche, sorte de schéma expliquant la création du café et le cheminement, avec des mots