Djerouiti DNS comparaison du maïs et de la téosinte Tale10 YasminaLes caractéristiques propres du maïs qui sont un avantage pour l’homme sont que la plante de maïs présente des ramifications latérales très courtes portant seulement des inflorescences femelles portant les grains, de ce fait l’homme lorsqu’il cultive cette plante peut utiliser un grand nombre de plants …afficher plus de contenu…

De plus les épis du maïs possèdent un grand nombre de grains rangées par paire autour du rafle, deux fois plus longs et 4 à 5 fois plus lourds que ceux de la téosinte, qui ne se détachent pas naturellement de la rafle rendant sa récolte et son exploitation possible, ces mêmes grains possédant aussi des glumes réduites souples, n’entourant pas le grain entièrement permettent d’autant plus une consommation aisée.Cependant, comme on sait que les grains de maïs ne se détachent pas spontanément du rafle contrairement à ceux de la téosinte et que cela nécessite une action de l’homme, la dissémination des grains étant à la base de la reproduction asexuée des plantes n’est plus assuré, la plante ne peut donc plus se reproduire à l’état sauvage, sa reproduction nécessite une action de l’homme.Pour la téosinte, on peut imaginer que la glume épaisse et dure permet sa dissémination (endozoochorie) n’étant pas digeste pour les animaux les consommant contrairement au maïs présentant une glume …afficher plus de contenu…

De plus le gène TGA1 est un facteur de transcription impliqué dans la régulation de la taille des glumes, (Il code des protéines qui affectent la transcription, appelées "facteurs de transcription".) et les protéines codées par les gènes effecteurs sont directement à l’origine des phénotypes que l’on observe chez la plante.On en conclut alors que le caractère « glumes réduites » des maïs cultivés par l’homme dépend d’une mutation sélectionnée au cours de la domestication et commune à tous les maïs actuels.SEQUENCES ETUDIEES (16) COMPARAISON