Travail Noté 1
Comportement organisationnel

Question 1
Analysons d’abord la réalité qui incombe chacun des acteurs de la pyramide inversé de la gestion des organisations à la figure 2.1
La situation des clients de Panera Bread semblent à envier, en effet les stratégies d’entreprises sont élaborés autour d’eux et pour leur entière satisfaction. La stratégie de la haute direction qui comprend un monitoring assidu de l’environnement externe permet de saisir les besoins et les tendances qui se dessinent à travers la clientèle, de plus on retrouve sur le site que les boulangeries cafés sont ressortis grand gagnant d’un sondage au niveau de la clientèle sur la chaine de restaurants (de moins de 5 000 succursales) la plus populaire. On se doute donc que la base de la pyramide est traitée au petits oignons et que cette dernière est loin d’être le niveau le plus susceptible de saper la réussite de la compagnie, si la tendance se maintien.
« Panera Bread was named Most Popular (for chain restaurants with less than 5,000 outlets) by Zagat, the trusted restaurant review service, in its annual consumer-generated 2010 Fast-Food Survey. Concept was also awarded a #1 ranking for Best Salad and Best Facilities and a #2 ranking for Healthy Options, Best Value and Best Breakfast Sandwich in the under 5,000 locations category.»
Superviseurs et cadres intermédiaires quant à eux reçoivent une rémunération qui à compétences égales semble excéder ce qu’offre la concurrence. De plus ils ont droit à une couverture sociale et semblent jouir d’une certaine sécurité d’emploi. Ils sont rémunérer en fonction de performance dans certains cas ce qui renforce le sentiment de travail accompli et de valorisation. La motivation de cette classe d’employé semble être bien gérer et ce type de gestion est saine pour encadrer les compétences du personnel de soutien. Encore une fois ce niveau de la pyramide ne semble pas être le plus susceptible d’être un danger pour le succès de la