EL GOUY Bahri Licence 3 SVT parcours Agrosciences

Assistant de Responsable de Production.

Maître de stage: VIAL Stéphane
Tuteur pédagogique: SUCHAIL Séverine

Année universitaire 2011/2012
SOMMAIRE

Présentation de l'entreprise............................................................ page 3 Historique Localisation du site Organigramme fonctionnel Activités de l'entreprise Objectifs du stage................................................................................ page 6 Description des activités quotidiennes

Critiques du stage................................................................................ page 8

4. Conclusion................................................................................................ page 9 Apport personnel Apport professionnel Ce que je peux leur apporter.

5. Références bibliographiques............................................................ page 10

REMERCIEMENTS.

Je remercie Stéphane VIAL de m'avoir guider tout le long de mon stage même si parfois ce n'était pas évident à cause de ces absences répétées. Je remercie mon tuteur pédagogique Séverine SUCHAIL ainsi que tous les autres tuteurs pédagogiques pour m'avoir permis de découvrir une image de la vie professionnelle et d'acquérir des compétences que je ne possédais pas auparavant.

1.Présentation de l'entreprise

Un peu d'histoire...

Le stage de fin d'année a été effectué dans la société Biscuiteries Aujoras, c'est une entreprise artisanale crée en 1920 par Monsieur Aujoras. Dans les années 50, cette entreprise a été rachetée par Jean Vial qui n'est autre que le grand-père du gérant actuel. De plus, cette entreprise est devenue très familiale puisqu'elle a été gérée durant trois générations par la même famille. L'entreprise est localisée à Vedène (voir figure 1).

Logo de l'entreprise:

Localisation du site:

Figure 1. Localisation de