PROJET DE FIN D’ETUDES

Présenté en vue d’obtenir le

DIPLOME DE LICENCE PROFESIONNELLE
GESTION DE PRODUCTION EN TEXTILE
Par
YASSAR BALAR

La mise en place d’un système de gestion de stock et des approvisionnements

Les travaux relatifs au présent PFE ont été réalisés auprès de
FANNATEX
Sous la direction de
Mr.OMARI DJILALLI ; Encadrant à l’ESITH
Mr. SLIMANE BEZZAOUI ; Encadrant à FANNATEX

La mise en place d’un système de gestion de stock et des approvisionnements

Mots clés :

Jersey : la formation des mailles sur une seule fonture
Cote : la formation des mailles sur deux fonture l’une en face de l’autre
Double fonture : deux chemins d’aiguilles disposées l’un en face de l’autre
Rectiligne : machine don les aiguilles son disposé linéairement
Circulaire : machine dont les aiguilles de tricotages sont disposées en forme de cercle et comprend plusieurs came de chute
Jauge : nombre aiguilles par pouce
5s : La méthode des 5 « S » (en anglais the 5 S's) est une technique de management japonaise visant à l'amélioration continue des tâches effectuées dans les entreprises
Pareto : Le principe de Pareto, aussi appelé loi de Pareto, principe des 80-20 ou encore loi des 80-20, est un phénomène empirique constaté dans certains domaines : environ 80 % des effets sont le produit de 20 % des causes.
Ishikawa : Le Diagramme de causes et effets, ou diagramme d'Ishikawa, ou diagramme en arêtes de poisson ou encore 5M, est un outil développé par Kaoru Ishikawa et servant dans la gestion de la qualité.
Nm : Le numéro métrique ou Nm est exprimé par le nombre de mètres au gramme ou de kilomètre au kilogramme

Résumé :
Le présent rapport a été élaboré au sein d’une entreprise de tricotage-confection nommé FANNATEX, société de manufactures de PULL-OVER elle exporte 100% de sa production vers l’Europe principalement, FANNATEX joue principalement sur un marché bien orienté collection chose qui pousse l’entreprise à développer et innover de nouveau produits.
Au sein de cette