COMPTE RENDU TP N°1 Amélie LE DUFF – SECONDE 2LE MÉTABOLISME DES CELLULES HÉTÉROTROPHES1- Dans le milieu A contenant 0,5 L d’eau distillée et 4 grammes de sels minéraux, après trois jours de culture, on observe environ 4 000 000 de cellules par mL.Dans le milieu B contenant 0,5 L d’eau distillée, 4 grammes de sels minéraux ainsi que 10 grammes de glucose, on observe environ 16 000 000 de cellules par mL après 3 jours de culture.Dans le milieu B qui contient du glucose, contrairement au milieu …afficher plus de contenu…

Pour tester mon hypothèse, je vais sonder le dioxygène et le dioxyde de carbone d’une solution de levures seules puis après l’introduction d’une solution de glucose.PROTOCOLE EXPÉRIMENTAL :- verser une quantité suffisante de suspension de levures oxygénée dans une enceinte close.- mettre dans l’enceinte la sonde mesurant la concentration en dioxygène ainsi que la sonde mesurant la concentration en dioxyde de carbone.- lancer le logiciel d’acquisition de données expérimentales et relier les sondes.- commencer à mesurer les taux durant un temps suffisant.- ajouter 1 mL de solution de glucose dans la suspension de levures oxygénées- observer les courbes sur le logiciel.3----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------4----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------5- Sur notre graphique à doubles axes on observe bien nos deux courbes : …afficher plus de contenu…

Je sais qu’une partie des transformations chimiques de la respiration se déroule dans les mitochondries, un type d’organites cellulaires. Ils sont également indispensables à la fermentation car, selon le document e, les levures se procurent de l’énergie en utilisant des molécules de glucose qu’elles transforment en pyruvate ce qui correspond à la voie métabolique de la glycolyse, commune à la fermentation et la respiration. L’énergie libérée par celle-ci est donc utilisable pour la cellule. Certaines vont alors transformer le pyruvate en éthanol. Cette voie métabolique est également à l’origine de la production de dioxyde de