1. Les compulsions : ce qu'elles sont ?
Les compulsions correspondent à un besoin irrépressible de manger. On le fait sans faim, au delà du rassasiement. On « mange » (mais est-ce bien manger) des aliments « plaisir » en un temps court. Trop court !

Il y a une notion de quantité : c’est au moins, par exemple, un quart de baguette de pain, ou 100 g de fromage ou un paquet de gâteau …

Il y a une notion de vitesse : la crise dure peu : un paquet de gâteau en un quart d’heure.

Il y a une notion de « trop » : on a le sentiment de perdre le contrôle : c’est trop et trop vite. Mais on cherche à se faire plaisir. Au début, c’est du plaisir ou quelque chose qui y ressemble (le soulagement d’un manque) qui est cherché !

Il y a une notion de rythme : ce n’est pas une prise alimentaire « prévue », « organisée », mais impulsive, compulsive. C’est n’importe quand, le matin ou la nuit, même après le repas !
2. quelles causes ?
Les causes sont à la fois nutritionnelles et mentales. On devrait plutôt parler de mécanismes.

Parfois les compulsions alimentaires sont nées d’une mauvaise gestion de son alimentation.

Parfois elles sont la conséquence d’un problème mental.
3. quelles conséquences ?
Si les compulsions alimentaires se caractérisent par la perte de contrôle, il en résulte obligatoirement une image un peu plus négative de soi.

Surtout si la société autour valorise l’idéal minceur et la maîtrise de soi !

Surtout si le surpoids devient visible au regard de l’autre.

Or si l’angoisse et le manque de confiance favorisent l’impulsivité et la compulsion, ces facteurs vont accroître le besoin de faire une crise.

Une nouvelle crise. Et derrière elle, une autre encore.

Par culpabilité aussi !

Et le cycle recommence.

A force, on grossit et en mangeant « trop » (plus), on accroît la capacité de l’estomac. Et donc le vide créé par le début du repas. En effet, la première bouchée qui entre dans l’estomac (au début du repas ou de la crise) induit un relâchement du muscle