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Master Spécialisé en Contrôle de Gestion

ISCAE

Conception d’une comptabilité analytique pour la mise en place d’un système de contrôle de gestion

Réalisé par

: M. Aziz KATTAS

Encadré par

: M. Abdelghani BENDRIOUCH

2004-2005

Conception de la comptabilité analytique pour le Contrôle de Gestion : SONACOS

SOMMAIRE
Remerciements

5

Introduction

6

1 ère partie : Etude de l’environnement interne et externe de la SONACOS :

11

I-1- Présentation du secteur d’activité : semences au Maroc

14

1.1/ Céréales d'automne (blé dur, blé tendre et orge)

14

1.2/ Légumineuses alimentaires

17

1.3/ Plantes fourragères :

20

1.4/ Betterave a sucre

21

1.5/ Tournesol

24

1.6/ Pommes de terre

28

I-2- Présentation de la société

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2.1/ préparation de la campagne de commercialisation des céréales

32

2.1.1/ Réseau de commercialisation

32

2.1.2/ Programmes de commercialisation

32

2.1.3/ Promotion des ventes

33

2.2/ Bilan par spéculation céréales:

33

2.2.1/ Semences de céréales d’automne

35

2.2.2/ Semences de maïs hybride et des espèces oléagineuses

36

2.2.3/ Semences Fourragères

36

2.2.4/ Semences de Légumineuses alimentaires

37

-2-

M.S Contrôle de Gestion

2OO4 – 2005

Conception de la comptabilité analytique pour le Contrôle de Gestion : SONACOS

2.2.5/ Semences de Betterave à sucre

37

2.2.6 / Plants de pommes de terre

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I-3/ L’organisation de la société

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I-4/ Processus d’approvisionnement, de production, et de commercialisation :
4.1/ Phase 1 : Réception :

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4.2/ Phase 2 : conditionnement

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4.3/ phase 3 : traitement

44

4.4/ phase 4 : Stockage

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4.5/ phase 5 : Distribution

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2ème partie - Projet de conception d’une comptabilité analytique pour la

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