Concours prairie

4716 mots 19 pages

Boinet Maxime et Perdrieux Antoine
Concours Prairies

Introduction

L’exploitation de M Lemaire est située dans le Cambrésis à 15km de Cambrai. Cette exploitation est de type polyculture-élevage, les exploitants cultivent sur 152 ha avec 2 unités de main d'œuvre.

A) Description de l'exploitation

I Situation de l'exploitation

Caractéristiques générales

L’exploitation où nous avons effectué le diagnostic se situe dans le Cambrésis plus précisément au GAEC d’Igniel.
Cette ferme comporte deux sites :
Estourmel : regroupe le cheptel (vaches laitières, génisses, veaux) mais aussi des pâtures pour les vaches et les génisses.
Iwuy : regroupe les grandes cultures, le matériel, les pâtures pour les génisses mais aussi dans les bâtiments les vaches de tarissement.

La fiche signalétique

Nom : Lemaire
Prénom : Philippe et Jean-Paul
Adresse : 2 route nationale 59400 Estourmel
Raison sociale : Gaec d’Igniel
Région agricole : Le Cambrésis
Département : Le Nord
Situation familiale : célibataires
SAU : 152
Main d’œuvre : 2 UTH
Type d’exploitation : Polyculture élevage

Caractéristiques de la petite région naturelle

a) Le sol

- La texture des sols varie peu suivant les parcelles, ceux sont des sols peu battant, l’indice est de 1,5.
- La plupart des sols sont argileux-limoneux mais aussi limoneux. Ces types de parcelles permettent de mettre des cultures légumineuses comme le pois de conserve et la betterave car elles s’adaptent à tout type de sol.
- L'exploitant entretient ses sols en apportant de la chaux (carmag, 1,5T/ha tous les 4 à 5 ans ou des écumes à 1,5T/ha tous les 7 à 8 ans), et du fumier (35T/ha tous les 3 ans).
- Le pH de l'eau est élevé par rapport à la norme souhaité, ce dernier est de 8,2 en moyenne.

b) le climat

- Cette région bénéficie d’un climat tempéré doux en toutes saisons, marqué par la fréquence de vents du sud-ouest. Les moyennes annuelles de températures ne sont pas très élevées. Les hivers ne sont pas

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