Conférence de presse bilan 2005

1737 mots 7 pages
„Plus de marque, plus de vie“

Le groupe Karlsberg voit l’avenir avec optimisme. Malgré des conditions économiques difficiles, le groupe d’entreprises a atteint ses objectifs de manière durable, selon l’Associé gérant, le Dr. Richard Weber. Dans le cadre de la conférence de presse bilan tenue à St. Wendel, en Sarre, le Dr. Weber a essentiellement exposé les nouvelles directions stratégiques prises par son entreprise: insistance sur la marque, insistance sur le vécu, propension constante aux innovations – tels sont les termes clés susceptibles de garantir à Karlsberg une croissance profitable. C’est pourquoi le résumé de l’année commerciale 2004/2005 dressé lors de cette conférence de presse a surtout été déterminé par la présentation de nouveaux produits et de solutions économiques innovantes. En vedette: la première de la nouvelle Karlsberg UrMild.

En présentant la Karlsberg UrMild, le Dr. Weber a mis en scène une double première: la dernière-née des bières dans une nouvelle bouteille de luxe en verre blanc dotée d’une protection UV spéciale. “Karlsberg UrMild est une innovation par excellence. Elle a été brassée selon un procédé tout à fait nouveau – et bien sûr dans le respect de la loi de pureté allemande“, a souligné le Dr. Weber. UrMild est selon lui incomparable: parmi toutes les bières douces, elle possède le plus faible volume en alcool tout en ayant la plus forte teneur en malt. Avec la Karlsberg UrMild, les brasseurs de Homburg complètent leur portefeuille et créent un pendant à la Karlsberg UrPils amère. La sensation réside dans le nouveau procédé de brassage “Bender-Hanusch“. En collaboration avec des maîtres-brasseurs et des techniciens, une équipe de spécialistes, menée par le Directeur de Karlsberg Uli Grundmann, a conçu une méthode qui permet de diminuer le volume d’alcool de 10 à 15% par rapport aux bières courantes sans cependant réduire la teneur en malt. Résultat: “Jamais une bière douce n’a eu autant de goût.“
Le Dr. Richard Weber a

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