Corrigé aps grand hôtel du lac

Pages: 6 (1483 mots) Publié le: 2 mars 2012
Dossier 2

SA Grand Hôtel du Lac

Remarque : dans le corrigé ci-dessous, 2007 constitue l’année de référence.

1. Facturation des séjours et enregistrements comptables
a), b) et c)

2. Facturations des notes de restaurant et enregistrements comptables

a), b) et c)

d) Journal des achats et journal de ventes pour la journée des 1er et 2 octobre

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d) (suite)Factures des clients Linek et Fanois

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Fiche d’instruction n° 2

1. Détermination des marges par activités

a) Tableaux de répartition des produits et des charges.

|Répartition des produits en fonction de leur destination |
|Produits|Hôtel |Restaurant |Non répartis |
|Prestations chambres |15 236,00 |  |  |
|Pensions complètes |10 976,00 |10 264,00 |  |
|Petits déjeuners - Bar|2 646,00 |  |  |
|Prestations restaurant |  |58 154,00 |  |
|Services hôtel |814,50 |  |  |
|Frais accessoires facturés|468,50 |  |  |
|Totaux |30 141,00 |68 418,00 |  |
| | | | |
|Répartition des charges en fonction de leur destination|
|Produits |Hôtel |Restaurant |Non réparties |
|Achats de denrées alimentaires |1 142,40 |14 258,90 |  |
|Achats de boissons |455,90|4 687,40 |  |
|Fournitures consommables |1 678,40 |608,30 |  |
|Fournitures non stockables |4 272,80 |2 636,40 |  |
|Fournitures d'entretien |292,20|77,30 |  |
|Fournitures administratives |  |  |98,40 |
|Entretien et réparations |401,30 |147,50 |  |
|Primes d'assurances |365,80|91,50 |  |
|Personnel extérieur à l'entreprise |914,00 |  |  |
|Publicité, relations publiques |  |  |84,30 |
|Frais postaux et frais de télécommunications |823,10|91,50 |  |
|Impôts, taxes sur rémunérations |569,38 |878,10 |205,78 |
|Autres impôts, taxes et versements assimilés |  |  |733,50 |
|Rémunérations du personnel |12 652,60 |19...
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