Couleur d'un mélange

Pages: 2 (339 mots) Publié le: 13 mars 2013
Activité : mélange coloré

Objectif : Comprendre la couleur du mélange de 2 solutions colorées.

Le problème posé :

On dispose de 2 solutions colorée préparées à partir de 2 colorantsalimentaires : le jaune de tartrazine et le bleu patenté.
On souhaite prévoir et comprendre la couleur qui va résulter du mélange d’environ 25 mL de chacune des 2 solutions.

1) Proposer une expériencesimple permettant de prévoir la couleur du mélange sans effectuer celui-ci.




2) Réaliser le mélange et constater la couleur obtenue.

Nous allons tenter de comprendre la couleur de cemélange à partir du spectre d’absorption des 2 solutions initiales.

Lorsqu’on envoie de la lumière blanche sur un échantillon contenant une espèce chimique colorée, une partie des radiations quicomposent la lumière blanche est absorbée. Le spectre de la lumière qui ressort de l’échantillon est donc appauvri.
Pour chaque longueur d’onde, le spectrophotomètre mesure les intensités de la radiationmonochromatique incidente et de la radiation transmise. Il calcule alors, pour chaque longueur d’onde, l’absorbance, une grandeur qui reflète le rapport entre l’intensité de la lumière transmise etcelle de la lumière incidente.
Ainsi, pour une longueur d’onde donnée λ, l’absorbance A est d’autant plus grande que la radiation de longueur d’onde λ est absorbée par la solution.
Le graphiquereprésentant l’absorbance en fonction de la longueur d’onde de la radiation émise s’appelle « spectre d’absorption ».

3) A l’aide du spectrophotomètre, et de la notice fournie, réaliser les spectresd’absorption des 2 solutions initiales en ayant pris soin au préalable de régler le « noir » et « le blanc ».


















4) Expliquer à l’aide de ce spectre la couleur perçue pourchaque solution.





5) A l’aide du spectrophotomètre, réaliser le spectre d’absorption du mélange.



















6) Interpréter les résultats obtenus.



7)...
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