3-1 : LES GRANDES FONCTIONS ECONOMIQUES 3-1-1 : LA PRODUCTION La notion de production* désigne cette partie de l'activité humaine socialement organisée qui consiste à créer par le travail des biens et des services destinés satisfaire des besoins individuels et collectifs. Un besoin* est l'expression d'un manque. Les économistes distinguent les besoins primaires, nécessaires à la vie et à la survie de l'homme, et les besoins secondaires. Les sociétés de consommation se caractérisent par le développement incessant des besoins secondaires.
Les besoins sont individuels quand leur satisfaction est privatisée par un individu ; ils sont collectifs quant le besoin s'exprime au niveau de la collectivité.
La production au sens de l'INSEE est décomposée en production marchande et non marchande selon que le bien ou le service produit s'échange ou non sur un marché (il a ou non un prix).

A) L' ACTIVITE PRODUCTIVE

a) Que produire On distingue la production des biens et des services. Un bien est une chose matérielle produite pour répondre à un besoin. Comme la nature ne fournit que peu de bien gratuitement (« bien libre »), le plupart des biens qui circulent dans l'économie sont des biens marchands (ou « économique »).Un service est une activité économique qui ne se traduit pas par la production d'un bien. Un service peut être marchand (il a un prix) ou non marchand.

b) Qui produit ? Une unité de production est une organisation dont la fonction principale est de produire des biens et/ou des services.
En économie, on repère 4 grands types de producteurs : - Les ménages
Au sens de l'INSEE, un ménage est constitué de l'ensemble des personnes vivant sous le même toit quelques soient leurs relations.
La production des ménages est qualifiée de domestique dans la mesure où sa consommation s'inscrit dans le cadre du ménage (« domus » = maison). Cette production peut être constituée de biens et de services. Compte tenu de