Cours commerce
Pôle de Recherche Interdisciplinaire en Sciences du Management
Les stratégies d’innovation dans le commerce indépendant de proximité
Jean-François Lemoine
Professeur, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, PRISM-Sorbonne
CR-10-22
PRISM-Sorbonne Pôle de Recherche Interdisciplinaire en Sciences du Management UFR de Gestion et Economie d’Entreprise – Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne 17, rue de la Sorbonne - 75231 Paris Cedex 05 http://prism.univ-paris1.fr/
Cahiers de Recherche PRISM-Sorbonne 10-22
Les stratégies d’innovation dans le commerce indépendant de proximité
Jean-François Lemoine
Résumé : Alors qu’ils sont confrontés à de très nombreuses menaces issues de la distribution organisée, les commerçants indépendants se doivent de réagir en offrant aux consommateurs le plus de « proximité » possible. Pour ce faire, ils peuvent mobiliser deux leviers d’action que nous nous proposons d’identifier dans le cadre de cet article, à savoir l’offre visible d’une « valeur-client » utilitaire et hédoniste et la modernisation de la gestion de la relation aux clients de proximité. Mots clés : proximité, relation, valeur, client.
Professeur, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, PRISM-Sorbonne
J.-F. Lemoine / Cahiers de Recherche PRISM-Sorbonne / CR-10-22
INTRODUCTION
Avec un taux d’ouverture annuel moyen de + 0,7% sur la période 1999-2007 (vs -1,3% en moyenne annuelle entre 1993 et 1999), le commerce indépendant de proximité semble connaître un nouveau dynamisme quoi qu’encore embryonnaire (10). Par ailleurs, après une domination, depuis les années 1960, du modèle d’urbanisme commercial suburba (implantation de grandes surfaces en périphéries de ville selon des logiques d’attractivité gravitaire (4)), un retour à une distribution de proximité de centres villes et de quartiers semble enclenché (8 ; 6). Malgré de nombreuses menaces, la proximité redevient donc une stratégie porteuse que les