Chapitre 1 : La logistique, définition, objectifs, évolution

La logistique est un terme qui appartenait à la sphère militaire (=art de mouvoir les armées).
A . JOMINI (1836) : « La logistique comprend les moyens et aménagements qui permettent d’appliquer les plans stratégiques et tactiques. » C’est l’application pratique de l’art de mouvoir les armées.
Ce concept a été introduit dans les entreprises dans les années 50 (aux Etats-Unis) = logistique de distribution.

90’s : conception élargie de la logistique dans la majorité des entreprises ? APPROVISIONNEMENT – LOGISTIQUE DE PRODUVTION – LOGISTIQUE DE DISTRIBUTION
C’est une fonction interne à l’entreprise mais les flux viennent aussi de partenaires et sont à destination à d’autres partenaires.

? La logistique est la maîtrise des flux physiques et des flux d’information associés. - Transport, manutention - Tout type de marchandises : matières premières, composants, produits semi-finis… - Nécessité de faire passer les informations (commande, contrôle, suivi …) -
Mission : LE BON PRODUIT, AU BON ENDROIT, AU BON MOMENT, EN BONNE QUANTITE ET QUALITE ET A MOINDRE COUT.

Problème : CONCILIER continuité des flux physiques et d’information (pas de rupture) ET fluidité des flux physiques (pas de sur-stock). ? Arbitrage entre QUALITE DE SERVICES et COUTS. ? Difficulté pour les entreprises, l’un se fait souvent au détriment de l’autre (suppose souvent de gros investissements).

La satisfaction du client est au cœur de la mission logistique (se rapproche de la fonction commerciale).
Optimisation du triptyque coût-qualité-délai dans le respect des attentes du client.
Rem : faire plus peut être signe de non-qualité, il est nécessaire de répondre EXACTEMENT aux attentes du client.

L’évolution de l’environnement met la logistique au premier plan : - Internationalisation des marchés : question de transport, stockage avec nouveaux délais - Intensification