Cours distribution semestre 2 TC
Chapitre 1 : La distribution
Introduction :
Savoir : les grandes évolutions duc commerce les entreprises de la distribution et les choix stratégiques le poids de la distribution dans l’économie
16 Avril : Evaluation sur l’histoire et le circuit de distribution, retour exposé
21 Mai : Evaluation Appareil commercial, problématiques
I. Les grandes évolutions du commerce
A. Première période : les bases du commerce
Le commerce traditionnel
La distribution moderne date du 19ème siècle
Au « bon marché » base du grand magasin moderne : libre accès sans obligation d’achat prix fixé et marqué prix bas assortiment étendu : « bazar 1868 et nouveauté 1877 »
Pratique des rendu : les gens peuvent échanger les produits
Services associés : on peut être livré et de l’installation (assesseur)
Installation de la réclame : promotion, proposition aux client
Utilisation de la vitrine comme média publicitaire
Utilisation des animations : le magasin devient un spectacle
Catalogue de vente par correspondance : 1866
La concurrence apparaît avec BHV en 1856, Le printemps en 1865 et Les galeries Lafayette en 1894. Mais également à l’étranger.
Les industriels deviennent les précurseurs de marques de distribution : Felix Potin lance les MDD sur le sucre puis le cacao et la confiture. Il se fait une marge bénéficière réduite. Son projet : une intégration total sur le rapport qualité prix.
B. Seconde période : le commerce en province
Le succursalisme se crée en 1856 à Reims : une même société exploite plusieurs magasin : achat direct au producteur vente de biens alimentaire et non alimentaire des chaines de magasin
Les coopératives de consommateur se développent : des producteur se regroupe ou des commerçant pour vendre a un prix intéressant pour servir aux mieux les consommateurs ou producteur pour pouvoir permettre aux gens de garder leur indépendance tout en bénéficiant des produit interessant a des prix intéressant
Exemple : le groupe Coop Atlantique.
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