Cours et exposes
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La labellisation régionaleChapitre 1 : Labellisation d’un produit : cadre conceptuel
1. La labellisation dans le domaine touristique
Pour un lieu et un territoire touristique, la labellisation implique une recherche d’identification, de caractérisation, d’acquisition de notoriété. La mise en place de la démarche qualité, débouchant sur une labellisation voire une certification, relève du marketing territorial et du marketing urbain, afin d’atteindre deux objectifs : d’une part motiver et dynamiser les acteurs du tourisme (élus, hébergeurs, restaurateurs, gestionnaires de sites…) à différents niveaux, d’autre part servir d’outil de développement touristique.
2. Labellisation en matière de patrimoine : Site Inscrit au Patrimoine Mondial de l’Humanité
Le site touristique constitue un lieu, caractérisé exclusivement par des pratiques de passage des visiteurs et touristes, peu équipé en hébergements. Ces sites sont protégés dans la mesure où aucuns travaux ne peuvent être entrepris sans autorisation préfectorale ou ministérielle. Tout aménagement nécessaire à l’entretien du site doit respecter et s’intégrer dans le lieu. Les « sites inscrits à l’inventaire » le sont par accord amiable avec les propriétaires ou bien peuvent faire l’objet d’une inscription d’office.
Cette labellisation a pour objectif d’empêcher la démolition des quartiers historiques et anciens des villes. Elle met en place le concept de « secteur sauvegardé » qui protège des portions de tissu urbain présentant une unité architecturale, une valeur urbanistique, un intérêt historique. Dans ce titre s’inscrit le label international (Site Inscrit au Patrimoine Mondial de l’Humanité). Ce label international engage les Etats à préserver les biens, naturels et culturels, ayant une valeur universelle exceptionnelle.
Au Maroc par exemple, on compte 8 sites touristiques portant ce label à savoir : la médina de Fès, la médina de