Chapitre 1 : La logistique et son domaine
I/ La présentation
a) La définition

Tout ce qui va permettre d'amener ce que veut le client au moment ou le client le veut dans les quantité qui souhaite. « C'est l'ensemble des activités ayant pour objet la mise en place au moindre cout, d'une quantité déterminé d'un produit à l'endroit et au moment ou une demande existe. » → Définition de l' ASLOG (association française des logisticiens d'entreprises) association crée en 1972 qui s'appelait à l'origine association pour la logistique. Avant la logistique, on parlait de « l'intendance », terme militaire. b) Les fonctions de la logistique 1ere fonction : Les transports qu'ils soit : - externes (entre l'E et l'extérieur, les clients → aval, les fournisseurs → amont, …) - internes (déplacement des produits dans l'entreprise, matière première jusqu'aux machines, ou les papiers dans les bureaux) 2eme fonction : Le stockage, le but étant de travailler en flux tendus, parvenir au zéro stock. - entrepôt : le lieu de stockage par excellence, produit destiné a y resté, on y stock plutôt les matières première, l'entrepôt est souvent près des usines - dépôt : stockage de produits finis car le dépôt est généralement près des lieu de ventes - la plate-forme/ Hub : c'est un lieu de transit entre les produits qui arrivent d'un fournisseur pour être aussitôt éclaté vers les clients. Coûts

lieu stockage

3eme fonction : La gestion des flux d'information, faire circuler l'information le plus rapidement possible, avec le moins d'erreurs possible entre l'entreprise et ses clients ou l'entreprise et ses fournisseurs. Parmi les moyens de circulation de l'information on retrouve le téléphone, le fax, les mails, … Ce qui se développe le plus en ce moment c'est l'EDI (sigle américain Electronic Data Interchange, en français : échange des données informatisé) c) L'internalisation de la logistique Externaliser c'est confier à une autre entreprise une fonction interne, on parle aussi de sous