Cours tourisme
2ème partie : « Découverte des secteurs touristique », Bernard TOILLIEZ
Fiche de cours n° 1 :
Histoire et actualité du tourisme
Il peut paraître étrange de commencer un cours de tourisme dans le monde d’aujourd’hui par un historique remontant à l’Antiquité, même si cet historique est bref.
L’exercice sera utile, car il montrera comment les déplacements de type touristique ont toujours existé, qu’ils dépendent des conditions économiques et de la technologie de chaque époque, variables, certes, mais avec une remarquable constance dans les motivations du voyage. Il y a dans l’activité touristique une part profonde de l’être humain qui se révèle et l’on peut penser qu’il en ira de même longtemps encore.
Les Jeux à Olympie, entre 776 avant notre ère et 393 après, attirent tous les 4 ans des sportifs, les athlètes, et des citoyens spectateurs très nombreux, venant de tout le monde grec, bien plus vaste que la Grèce seule. Les jeux ont un contenu religieux et politique, ils donnent lieu à une trêve respectée par toutes les cités, souvent rivales, souvent en conflit les unes avec les autres, afin de permettre à chacun de participer aux cérémonies religieuses.
Les pèlerinages aux temples de Delphes ou d’Epidaure provoquent des déplacements quasi-continus et importants : sauf le respect que l’on doit à la religion de chacun, ces déplacements sont semblables à ceux des grands pèlerinages à Lourdes, La Mecque ou Bénarès aujourd’hui.
De façon plus ordinaire, les citoyens se déplacent aussi pour leurs affaires. Les riches propriétaires, vivant habituellement dans de grandes cités, vont dans leurs domaines, pour y surveiller les moissons, les vendanges…Les commerçants parcourent le monde à la recherche de nouvelles marchandises, de nouveaux clients, de nouveaux comptoirs. Les étudiants se rapprochent des lieux où ils pourront trouver, souvent autour d’un maître renommé, un enseignement de