I. Description de projet : A. Caractéristique générale : * Nature de l’activité : Fabrication de matériel de cuisson solaire et électrique. (Barbecue, four solaire, four électrique) * Secteur d'activité : électromécanique * Nature de produit : produit électroménager * Choix de projet :
Dans la plupart des zones rurales du monde en développement, aucune alimentation électrique n'est fournie, car cette énergie coûte chère. Une autre energie peut changer tout, l’énergie solaire, elle est moins chère. L’idée est apparue dans les années 1970, d’intégrer l’énergie solaire dans la cuisine, elle consiste à préparer des plats à l'aide d'un cuiseur ou d'un four solaire. Les petits fours solaires permettent des températures de cuisson de l'ordre de 150 °C, les paraboles solaires permettent de faire les mêmes plats qu'une cuisinière classique à gaz ou bien électrique.
L'utilisation de l'énergie solaire pour la cuisson des aliments, au-delà d'être gratuite et abondante sur certaines zones géographiques, en Tunisie n’est pas encore utilisée la cuisine solaire.
Ce projet va permettre de réduire la déforestation dans certains pays ou la cuisine au bois et au charbon est la norme. Elle permet du même coup la diminution des émissions de CO2 dans l'atmosphère, par exemple d'environ 4 tonnes de CO2 par an pour une famille cuisinant au bois et en diminuant l’utilisation du gaz de 12 tonnes de bouteille à gaz par ans. Et comme la Tunisie, est un pays de soleil, il parait que ce projet est rentable et qui va être le projet de l’heurs qui est économique par l’utilisation de l’énergie renouvelable.

Cuisinière et four solaire

* Produits finis : * Barbecue solaire * Fours solaires * Fours électriques * Processus de fabrication * Etude et conception * Découpage tôle * Mise en forme * Soudage * Peinture * Montage

II. Etat des lieux des ressources nécessaires (humaines et techniques):

A. Moyens techniques