Création d'un restaurant

Pages: 6 (1450 mots) Publié le: 6 juin 2012
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Q1.A quelle fréquence vous rendez-vous dans un restaurant pour le déjeuner et/ou le dîner (hors restaurants rapides) ?
| Plusieurs fois par semaine |
| Environ 1 fois par semaine |
| 2 à 3 fois par mois |
| Environ 1 fois par mois |
| Environ 1 fois tous les 2 mois |
| Environ 1 fois par trimestre |
|Plus occasionnellement |
| Jamais |
|
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* Si le répondant ne se rend qu'occasionnellement ou jamais au restaurant, le répondant est redirigé vers la page 2
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Q2.Pour quelle(s)raison(s) ne vous rendez-vous qu’occasionnellement ou jamais dans un restaurant (hors restaurants rapides) ?
(Plusieurs réponses possibles)
*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.
| Il n’y a pas de restaurant près de chez moi |
| Les restaurants près de chez moi sont de mauvaise qualité |
| Je ne connais pas de bons restaurants où je pourraisaller manger |
| Je n’ai pas les moyens financiers de manger au restaurant |
| Je ne vois pas l’intérêt d’aller manger au restaurant |
| Le service est souvent trop long (perte de temps) |
| Les restaurants proposent toujours les mêmes types de plats |
| Je préfère manger chez moi ou chez des proches |
| Je n’ai pas confiance (provenance et qualité des aliments, hygiène…) |
|Je ne me sens pas à l’aise dans des restaurants |
| Je n’ai personne avec qui sortir au restaurant |
| Autre(s) raison(s), précisez : |
|
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* Si le répondant ne se rend jamais au restaurant, le répondant est redirigé vers la conclusion
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Q3.En moyenne, quel est votre budget par personne pour un repas dans un restaurant traditionnel ?
| Moins de 15 euros |
| Entre 15 et 29 euros |
| Entre 30 et 44 euros |
| Entre 45 et 59 euros |
| Entre 60 et 75 euros |
| Plus de 75 euros |
|
Q4.Plus globalement, quel budget mensuel consacrez-vous pour vossorties (loisirs, soirées…) ?
| Moins de 50 euros par mois |
| Entre 50 et 99 euros par mois |
| Entre 100 et 149 euros par mois |
| Entre 150 et 199 euros par mois |
| Entre 200 et 300 euros par mois |
| Plus de 300 euros par mois |
|
Q5.Lorsque vous aller manger au restaurant, quelles sont vos motivations ?
(Plusieurs réponses possibles)
*Pour le répondant, les Modalitésde réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.
| Envie de sortir |
| Envie de faire plaisir (à un proche) |
| Envie de manger un bon repas |
| Envie de manger un repas original, différent |
| Pas envie de préparer le repas |
| Evènement à fêter (anniversaire, Saint-Valentin…) |
| Obligation (professionnelle ou autre) |
| Autre(s), précisez : |
|
*Filtres deredirection associés à la page :
* Si le répondant se rend parfois au restaurant pour fêter un évènement, le répondant est redirigé vers la page 4
*Etape suivante pour le répondant : Page 5
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Q6.Vous allez parfois manger au restaurant pour fêter un évènement. Pour quel(s)type(s) d’évènements vous rendez-vous au restaurant ?
(Plusieurs réponses possibles)
*Pour le répondant, les Modalités de réponses sont présentées dans un ordre aléatoire.
| Anniversaire |
| Anniversaire de rencontre/mariage |
| Nouvel An |
| Saint-Valentin |
| Fête des mères/pères |
| Fête des grands-mères/grands-pères |
| Pâques |
| Fêtes nationales |
| Autre(s)...
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