Création d'un salon du mariage

Pages: 41 (10057 mots) Publié le: 10 mai 2011
Un mariage ça coûte ! Entre les faire-part, la robe, le traiteur, les fleurs et les cadeaux, Les moyennes nationales sont éloquentes : un mariage aujourd’hui coûte la bagatelle de 11 800 euros pour 100 invités ! Une somme rondelette si l’on considère que l’événement ne dure qu’une journée … Mais quand on aime, c’est bien connu on ne compte pas… Enfin presque !

Description du projet

Lors denotre premier rendez-vous, nous avons rencontré notre porteur de projet Emmanuelle Potier, organisatrice et conseil en évènements au sein de la société «  1 air 2 fête ». Celle-ci organise des baptêmes, mariages, communions ou encore des anniversaires.

Elle nous a exposé son projet de création d’un salon du mariage dans les Yvelines (78).
Ce salon accueillerait tous les exposantshabituellement présents dans les différents salons du mariage d’Ile de France, en favorisant cependant les exposants originaires des Yvelines (traiteurs, DJ, fleuristes, couturiers, prestataires,…)

Ce salon sur 3 jours se déroulerait aux Pyramides, un espace de loisirs situé dans les Yvelines, entre Le Pecq et Saint Germain en Laye.
Ce salon toucherait principalement une clientèle provenant des Yvelines,des Hauts de Seine, du Val d’Oise et de Paris.

Ses principaux objectifs sont tout d’abord de réaliser au mieux ce salon et de choisir les meilleurs exposants, de trouver la période la plus propice à ce genre d’évènement, mais aussi de réaliser un plan de communication avec entre autres la création d’un site Web opérationnel.

Problématique

Comment un nouveau salon du mariage peut-ils’implanter sur un marché déjà très dense ?
Quels peuvent être les avantages et les risques liés à la réalisation de ce projet ?

Objectifs généraux 

Les attentes de notre porteur de projet vis-à-vis de notre groupe sont :

* Une étude poussée du marché, de la concurrence et de la capacité de notre projet à s’imposer au milieu des salons déjà présents.
* Savoir quelles sont les ressourceset les compétences nécessaires à posséder dès la création du salon.
* Etablir la communication à adopter envers les exposants mais également en ce qui concerne les visiteurs potentiels du salon.
* Connaître les enjeux financiers et la structure financière à adopter.
* Définir la forme juridique
Salon : Manifestation commerciale constitué par le groupement périodique d’exposantsprésentant aux acheteurs professionnels ou au public des échantillons de produits ou de services dans l’intention d’en faire connaitre les qualités ou d’en provoquer les commandes.
Comporte un fort degré de spécialisation dans une catégorie déterminée de marchandises.
Salons
Exposants et visiteurs
BUSINESS
Communication
Collectivités



Hôtellerie
Restauration
CommerceNégociation et prise de commande
Présentation des produits et prise de contactes.
Notoriété
Attractivité


Salon Grand Public

Dynamise des créations | Forte |
Critère de succès | Le nombre de visiteurs |
Motif d’exposition | * Présentation des produits * Commandes et négociation commerciale * Prise de contactes |
Principale source de revenus | * La location des stands(plus ou moins aménagés et spacieux) * Les catalogues (encarts publicitaires et catalogues payants.) * Autres supports de publicité (logo sur badge, bannière sur site internet du salon, panneaux d’accueil, plans généraux des salons) * Entrées des visiteurs * Location espaces spécifiques (défilés, ateliers, conférences) |

PARTIE I : ETUDE DE MARCHE

Analyse du marché

Lemacro-environnement

1) Analyse de l’environnement

Pour que notre projet soit performant, nous devons nous rendre compte de l’environnement qui l’entoure. Ce dernier peut en effet être une réelle source d’opportunités et de menaces. Nous allons également devoir étudier son évolution.

Environnement économique

* Les salons et foires :
* Le secteur des foires et salons n’échappera pas...
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