Culture general bts iris

982 mots 4 pages
• Document 1 - nature : texte argumentatif - contexte : extrait d’un article de CLAUDE FISCHLER paru dans Le Nouvel Observateur en 2004. On peut donc le considérer comme un texte d’actualité qui pointe un phénomène de société important. - idées principales reformulées a. Fin XXe : graisse et excès de poids ➝ condamnation médicale b. Simultanément, la minceur commence à détrôner l’embonpoint comme idéal de beauté, devenant même un idéal moralc. Cuisine française traditionnellement fondée sur le gras mais importants changements depuis les années 1970 : matières grasses bannies et reléguées dans des formes « inférieures » d’alimentation.

• Document 2 - nature : texte argumentatif - contexte : extrait d’un essai de Jean BAUDRILLARD sur la société de consommation daté de 1970. Ce texte a donc été écrit il y a plus de trente ans mais il reste clairement d’actualité pour ce qui concerne le sujet qui nous occupe ici : l’alimentation. Philosophe et sociologue, BAUDRILLARD est connu pour sa réflexion critique sur notre société moderne. - idées principales reformulées : a. Dans notre société, corps prétendument libéré par la suppression d’interdits b. Croyance qu’allait s’établir entre chacun de nous et son propre corps une relation harmonieuse c. En réalité, véritable besoin de mortifier et brimer leur corps chez beaucoup de gens. Besoin autrefois satisfait dans des pratiques comme le jeûne religieux, aujourd'hui dans des régimes amaigrissants sous des prétextes esthétiques.

• Document 3 - nature : texte narratif - contexte : extrait du récit de Guy de MAUPASSANT, Boule de Suif. Texte romanesque du XIXe siècle point de vue différent des textes contemporains qui précèdent - idées principales reformulées : a. Obésité de Boule de Suif fait sa popularité au lieu de la disqualifier b. Boule de Suif combine sensualité et obésité sans exclure fraîcheur et fermeté des chairs.

• Document 4 - nature : tableau - contexte : peinture de RUBENS datant du XVIIe siècle, donc encore

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