découverte de u metier

Pages: 6 (1312 mots) Publié le: 24 février 2014
EASYDIS LOGISTIQUE








Avec près de 22 sites en France, Easydis est la filiale logistique du groupe Casino dédiée à l’entreposage des marchandises, à la préparation de commandes et à la livraison des magasins de la plupart des enseignes du groupe en France. Easydis est l’une des trois entités de l’ensemble Flux de Marchandises, structure au sein de la Direction Marchandises & Flux,qui organise et assure toutes les opérations nécessaires à l’approvisionnement des magasins du groupe.


La société commande les marchandises à ses fournisseurs (ou le produit pour les marques distributeur), puis les stocke dans un entrepôt. Cette marchandise est rangée à son emplacement par un employé muni de PDA (Personal Digital Assistant), des caristes avec des talkman, etc. Elle estensuite déplacée pour que les préparateurs puissent récupérer les choses nécessaires à chaque magasins dans le stock. Ensuite les préparateurs assemblent un colis, qu’ils vont envoyer à la zone de chargement où on va disposer ces colis le plus intelligemment possible dans les camions avant de les faire partir vers le site ayant commandé le colis.

ORGANISATION DU TRAVAIL SUR LE SITE DE BESANCONLe site de Besançon prépare 35 000 à 40 000 colis par jour essentiellement pour trois types de magasins (les Géant Casino, supermarchés et magasins de proximité regroupant les enseignes Vival et Spar). Il emploie 360 employés plus une vingtaine d’intérimaires. Le site d’expédition travaille 24h sur 24h.
La préparation de 5h00 à 20:15h
Les caristes de 5h00 à 20:15h
La réception de7:00 h à 14:30h ( environ 1000 palettes par jour)
60 camions par jour pour la réception et autant pour l’expédition.
Trois types d’emballages :
palettes Europe (120 cmx80 cm)
Rolle (73x85x169 cm)
Spots en métal (120 cmx80 cm)


DEMARCHES EFFECTUEES

Ayant travaillé chez Easidys j’ai envoyé une lettre au service du personnel pour pouvoir interviewer M.PHILLIPPE POYARD, responsable logistique de l’épicerie, j’ai reçu un coup de téléphone de sa part, acceptant avec plaisir le rdv et me remerciant d’avoir choisi son entreprise.

J’ai fais jouer mes relations avec mon ancien chef que j’ai eu l’opportunité de côtoyer, ça ma permis de renouveler le contact pour la suite, surtout pour le prochain stage .

Pour ne pas perdre beaucoup de temps, j’aipréparé un petit questionnaire et j’ai emmené mon dictaphone.




PRESENTATION DU PROFESSIONNEL

M. PHILIPPE POYARD responsable du secteur épicerie a 35 ans de carrière chez Easidys. Il dirige une équipe de 50 personnes dont :

3 assistants logistiques
45 préparateurs
1 personne en conditionnement
1 personne en nettoyage




L’entreprise Easydis Besançon


La taille del’entreprise ?

L’entreprise fait 60000 m2 et se divise en 3 bâtiments :

1. L’épicerie avec 22000 m2
2. Le pondéreux avec 18000 m2 (c’est tous les produits liquides)
3. Les produits frais avec 20000 m2


L’entreprise en quelques chiffres ?

Avec un taux de service moyen de 99,8%, Easydis assure un approvisionnement sans faille à ses clients, avec un taux d’erreur de 2 colis pour 1 000 colislivrés et un taux de qualité audit externe de 99.87 %.


Qui sont les principaux partenaires ?

Cela représente 110 hypermarchés du groupe Casino, près de 600 supermarchés et environ 5 000 magasins de proximité regroupant les enseignes Petit Casino, Casino Shop, Casino Shopping, Vival et Spar. Aussi des partenaires de transports comme :

Chalavan & Duc
Perrenot
STEF
Groupe OlanoMETIER DE RESPONSABLE DE PLATE- FORME LOGISTIQUE



Pouvez-vous me dire ce qu’est une plate-forme logistique ?

Une plate-forme logistique est d’abord un lieu où les produits d’une entreprise sont stockés, elle consiste à mettre les produits près des axes de distribution c’est-à-dire plus près des clients.

En quoi consiste le métier de responsable logistique ?

Mon travail consiste...
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