PREMIERE PARTIE

1. Présentation du groupe Danone 4

1.1 Chiffres clés 4 1.2 Historique 4 1.3 Présentation des métiers du groupe 5 1.3.1 Produits laitiers frais 5 1.3.2 Boissons 5 1.3.3 Biscuits et produits céréaliers 6 1.4 Evolution des activités du groupe 6 1.4.1 Produits laitiers frais 6 1.4.2 Boissons 6 1.4.3 Biscuits et produits céréaliers 6 1.5 Répartition géographique des activités 7

2. Analyse fondamentale du groupe 7

2.1 Mission du groupe 7 2.2 Vocation 7 2.3 Buts 7 2.4 Métier 8 2.5 Objectifs à court terme 8 2.6 Objectifs à long terme 8 2.7 Stratégie corporate 8 2.8 Structure organisationnelle 8

3. Diagnostics stratégiques 10

3.1 Analyse financière 10 3.1.1 Structure de l’actionnariat 10 3.1.2 Chiffre d’affaires 10 3.1.3 Marge opérationnelle 11 3.1.4 Liquidités 11 3.1.5 Investissements 11 3.1.6 Structure financière 12 3.2 Diagnostic externe 12 3.2.1 Produits laitiers 12 3.2.2 Boissons 13 3.2.3 Biscuits et produits céréaliers 14 3.3 Diagnostic interne 15 3.3.1 Diagnostic par les compétences de base 15 3.3.2 Diagnostic fonctionnel 16 3.3.3 Synthèse des diagnostics internes 17

4. Segmentation stratégique des DAS 18

4.1 Secteur des produits laitiers frais 18 4.2 Secteur des boissons 18 4.3 Secteur des biscuits et produits céréaliers 19

5. Evaluation du portefeuille d’activités 19

5.1 Matrice Mc Kinsey 19 5.2 Synthèse de la matrice Mc Kinsey 20 5.2.1 Produits laitiers frais 20 5.2.2 Boissons 20 5.2.3 Biscuits et produits laitiers frais 20 5.3 Matrice du Boston Consulting group 20 5.4 Synthèse de la matrice du Boston Consulting group 21 5.4.1 Produits laitiers frais 21 5.4.2 Boissons 21 5.4.3 Biscuits et produits laitiers frais 21

6. Gestion des ressources humaines 21

6.1 Les RH en chiffres 21 6.2 Politique générale des RH 22 6.3 Politique sociale 22

SECONDE