De la fleur au fruit
(suite)
5. De la fleur au fruit
5.1- Mise a fleur 5.2- Biologie Florale 5.3- Fécondation 5.4- Embryogenèse 5.5- Formation de la graine 5.6- Les Fruits
Autopollinisation
Pollinisation croisée
Noyau génératif
division
2 Noyaux spermatiques Dégénère en fin de croissance du tube
Noyau végétatif
Double fécondation
Pollen Gamétophyte ♂
Pôle chalaze
Sac embryonnaire Gamétophyte ♀
Pôle micropyle
Double fécondation
énétration du tube pollinique : P
A
Noyau génératif
division
2 Noyaux spermatiques
ouble Fusion des noyaux : D
1er Noyau spermatique 2ème Noyau spermatique
Albumen
3n
+ +
2 noyaux polaires Oosphère
= =
Zygote (3n)
Zygote (2n)
♂
♀
B
Embryon
2n
A - Sac embryonnaire sur le point d’être fécondé B - Entrée en division des deux zygotes
De la Pollinisation à la Fécondation
Embryons de
Dicotylédone
Monocotylédone
(Avoine)
1- graine d’avoine 2- embryon en coupe longitudinale 3- le même vu de face
C :cotylédon cp : coléoptile f : ébauche de feuille b: bourgeon (gemmule) r:radicule cr: coléorhize
Formation de la graine
Ovule
Téguments Albumen Embryon
Graine
Graines Albuminées & Exalbuminées
albuminée
exalbuminée
Utilisation de l’albumen
Germination de la graine
Graine albuminée
Formation de la graine
Graine exalbuminée
Graine albuminée
Ricin
Graine exalbuminée
Haricot
Réserves des graines
Graines Amylacées
Glucides
Graines Oléagineuses
Lipides
Graines Protéagineuses
Protéines
Céréales
Arachide Colza Soja
Légumineuses Haricot Fève
Les Fruits
Epicarpe Mésocarpe Endocarpe
Ovule devient graine Téguments ovule deviennent téguments graine Paroi Ovaire devient Péricarpe (paroi du fruit)
Les fruits charnus : baie et drupe
Baie
raisin, groseilles
Drupe pêche, cerise
Raisin
Les fruits secs : déhiscents et indéhiscents
Déhiscents
Gousses