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Descriptive

355 mots 2 pages
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|Fiches descriptives d'activités professionnelles |
|Baccalauréat Professionnel Restauration |

|Identification de l'entreprise |Période: 1 2 3 4 |
|Nom ou raison sociale de l'entreprise |Option: |
| | |
|Le P'tit B |Valence opposé dominante |
|15 Rue du Vaugeux | |
|14000 Caen |Période: du : 21/09/09 au 19/10/09 |
| | |
|Responsable de l'entreprise ou de la PFE | |
| | |
|Mr Boursin Antoine | |
|La situation professionnelle |
| |
|Le Dressage et service du buffet.

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  • Description
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    Pont Depuis plus de cinquante ans, Ancenis ne se pose plus la question si la Loire-Atlantique est ou non en Bretagne. Les deux piles du pont suspendu, reconstruit dans les années cinquante après sa destruction pendant la guerre, arborent deux blasons. L’entrée ancenienne offre celui de la Bretagne et l’entrée de Liré celui de l’Anjou. Depuis sa première construction en 1838, le pont est devenu, le symbole de passage de la Bretagne en Anjou. Cette énorme passerelle est sujette à un va-et-vient incessant de véhicules circulant le jour comme la nuit.….

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  • Fiche descriptive
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    BACCALAUREAT PROFESSIONNEL SERVICES ELEVE : Kevin FICHE DESCRIPTIVES D’ACTIVITEPROFESSIONNELLE N°1 | AXE 1 : ACCUEIL INFORMATION THEME : Informer le client ou l'usager (face à face) 1/ IDENTIFICATION DE L'ENTREPRISENom : Kiloutou Période : du 17/05/10 au 25/06/10 Lieu : Mondeville Poste occupé par l’élève : Commercial Tuteur : Responsable d’agence Équipement utilisés :….

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  • Fiche fdap
    268 mots | 2 pages

    BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION | Nom de l'élève :DELPLANQUE | Prénom :REMY | FICHE DESCRIPTIVE D'ACTIVITE PROFESSIONNELLE | 1 | Identification de l’Entreprise | PERIODE n° 1 | | | du : | au : | Nom de l'Entreprise :CONFORT’INN | | n° de fiche : 1.2 | | | | | S.C. | | | O.P.C. | | | | Adresse de l'Entreprise : | | Date de réalisation de la fiche 22/05/2012 | | | | | | | Responsable de l’entreprise : | | Date de modification de la fiche | | | | Service : | | | 2 | La situation professionnelle : |….

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  • Dossier professionnel hôtellier
    4151 mots | 17 pages

    Dossier professionnel page 17 à 21 Théme : l’organisation du service d’un groupe en salle Remerciements page 22 [pic] [pic] FICHE DESCRIPTIVE D’ACTIVITÉ PROFESSIONNELLE N° 1 | | |NOM : TROCHET Prénom : Lucas | | | |Classe : Deuxième année Baccalauréat Professionnel Restauration | |1 |IDENTIFICATION DE L’ENTREPRISE |PÉRIODE : | | | | | | | |Du 06/09/2010 au 03/10/2010 | | |….

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  • Fiche descriptive
    832 mots | 4 pages

    ACTIVITÉ : LA RÉCEPTION DES PRODUITS SURGELÉS QUE SE PASSE-T-IL AVANT ? Régulièrement, l’hypermarché GÉANT CASINO de Narbonne se réapprovisionne en produits surgelés. Ces réapprovisionnements sont déclenchés par les CHEFS DE RAYON tous les mardis, jeudis et samedis.….

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  • Fiche descriptive
    1253 mots | 6 pages

    |VILLANUEVA THIBAULT | BACCALAUREAT PROFESSIONNEL RESTAURATION SESSION 2013 DOSSIER PROFESSIONNEL |Auberge de l’Etraz | [pic] J’ai effectué mon stage dans un restaurant « L’Auberge de l’Etraz » (restaurant B. Collon) situé dans un petit village appelé Sévrier à 5min de Annecy .Ce village se situe au bord du lac entouré par les montagnes. Annecy surnommé la Rome des Alpes ou plus souvent la Venise des Alpes en raison des 3 cours d’eau qui parcourent sa vieille ville.….

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  • Fiche descriptive
    382 mots | 2 pages

    DE RÉALISATION DE LA FICHE : 25/09/11 Organisation et production X VALENCE culinaire Service et commercialisation 2 Thème, problématique : Mauvaise organisation de la mise en place au chaud. LA SITUATION PROFESSIONNELLE Description de la situation (les acteurs, les activités, les objectifs à atteindre, les moyens mis à disposition par l’entreprise) : - Réception des marchandises deux à trois fois par semaine - Les produits congelés doivent être rangés rapidement - Les denrées doivent être bien stockées en respectant la méthode P.E.P.S - Contrôler les marchandises (suivant la facture et le bon de commande - Stocker les marchandises (en respectant la méthode P.E.P.S). Circulaire organisation baccalauréat professionnel restauration 2010 Page 21 / 25 ANNEXE 13 suite (verso) 3 L’ACTION DU STAGIAIRE Moyens et démarches mises en œuvre par le stagiaire pour réaliser la situation décrite au recto : - contrôler le stock journalier - respecter l’emplacement des marchandises….

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  • Fiche descriptive
    391 mots | 2 pages

    Fiche descriptive (épreuve ponctuelle et deuxième situation du CCF) | Nom et prénom du candidat: | N° d'inscription : | Intitulé de la situation de communication : Accueil Client chez Jock Stores | Vécue Observée | Fiche de situation de communication n° : | Identification | Raison sociale : Jock Stores | Secteur d'activité : systèmes de protections solaires textiles | Tâche(s) du référentiel concernée(s) :  Accueil en face à face  Communication orale interpersonnelle  Accueil au téléphone  Communication orale de groupe  Accueil oral via les médias d'information |….

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  • Descritif
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    3) L’enseignement pour les sourds possède deux fonctionnements. L’un en section au sein de l’institut où il y a juste des enfants sourd et l’autre en interaction avec des enfants entendant. Actuellement j’enseigne la technologie et l’anglais pour des élèves de niveau collège. 4) J’ai choisi ce métier par vocation, c’est un public qui me sensibilise particulièrement parce que au sein de ma famille il y a des personnes malades.….

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  • Fiche descriptive
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    BTS ASSISTANT DE GESTION DE PME-PMI à référentiel commun européen – Session 2015 - EPREUVE E4 : Communication avec les acteurs externes et internes Epreuve U42 : Communication interne et externe Communication écrite et technologie de la communication FICHE DESCRIPTIVE (épreuve ponctuelle et première situation du CCF) Nom et prénom du candidat : N° de matricule : Intitulé de la situation de communication : Morin SA Fiche de situation de communication n° : 4 Date de réalisation : Durée de réalisation :….

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  • Fiche descriptive
    255 mots | 2 pages

    Acide carminique | Identité• Nom scientifiqueE120• Nom anglaisCarminic acid• Classification Hétéroside | Représentation / Formule | | • Formule brute C22H20O13 | | • Formule semi-développée | | • Topologie | • Perspective | Propiétés physico-chimiquesSoluble dans l’eauInodoreSolide rouge milieu neutreJaune / violet milieu acideT ° Fusion : 136°C | HistoriqueDécouvert par les Aztèques, puis importé en Europe au XVI siècle, lors de la découverte de l’Amérique. | A quoi ça sert ?….

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  • descriptif
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    231-09354-DE Dep Incendie:231-06354-DE incendie 9/07/09 15:26 Page 1 Risque d’incendie ? Que faire en cas d’incendie À chaque situation, la bonne réaction NUMÉROS D’URGENCE GRATUITS À la maison, un réflexe en plus, c’est un risque en moins !….

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  • Description
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    Comment la famille Américaine est-elle stéréotypée à travers la série Les Simpsons ? Sujet du TPE : Satire de la société Américaine Disciplines concernés : Français & Anglais Production proposée : Dossier écrit et courts extraits filmographique Dès le commencement de notre TPE, le choix de notre thème a été compliqué et difficile à déterminer.….

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  • Fiche descriptive
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    Communication interne et externe Communication orale professionnelle |Fiche descriptive (épreuve ponctuelle et deuxième situation du CCF) | |Nom et prénom du candidat : |N ° d’inscription : | |Intitulé de la situation de communication : |( Vécue |Fiche de situation de communication n°: | | |( Observée | | |Identification | |Raison sociale : |Secteur d'activité : | |Tâche(s) du référentiel concernée(s) : ( Accueil en face à face | |( Communication orale interpersonnelle ( Accueil au téléphone | |( Communication orale de groupe ( Accueil oral via les médias d'information | |Contexte de la situation | |Cadre général : On est le 5 du mois et la secrétaire n’a toujours pas reçu sa paie.….

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  • Descritif
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    PRÉSENTATION GÉNÉRALE BUT a ouvert ces portes pour la première fois en Guadeloupe en 1987 avec un capital social de 150 000 euros. BUT est l’une des enseignes leader de la distribution d’ameublement et de produits électrodomestique, avec à sa tête Monsieur André SAADA. Au niveau national But fait parti du réseau de la CAFOM qui se situe à Paris, c’est une société anonyme avec un capital de 30 770 028,90 €.….

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