DF 2 - Le repas

1849 mots 8 pages
AMP 13

Ecrit DF2 pour la certification

Introduction :
Je travaille dans un Foyer Occupationnel , faisant partie du groupe XXX. Cette plateforme est composée de cinq établissements et services :
Le Foyer d’Accueil Médicalisé (FAM)
Le Foyer Occupationnel (FOC)
Le Foyer Logement (FL)
Le Service d’Accompagnement Médico-Social (S.A.M.S.A.H)
Le Service d’Accompagnement à la Vie Sociale (S.A.V.S)
Les personnes accueillies sont en situation de handicap psychique. C’est dans ce cadre que j’ai choisi de vous décrire le repas.

1- Le repas
Le temps clef du quotidien est un moment qui revient de manière répétitive chaque jour. Ce moment est un support important pour nous AMP dans les dimensions affectives, sociales, éducatives et culturelles de la personne accompagnée.
J'ai choisi de présenter ce temps clef car le repas est un moment privilégié et important du quotidien. Selon la pyramide de Maslow, s'alimenter est un besoin fondamental pour l'être humain.
L'alimentation est le domaine de tout ce qui se rapporte à la nourriture permettant à un organisme vivant de fonctionner. Elle est la base de notre santé. Une nourriture équilibrée est indispensable à une croissance normale et au bon fonctionnement de notre corps.
Mais aussi, et surtout, le repas reste un plaisir du goût, un moment convivial à partager en famille ou entre amis.
Ce temps clef du repas en est d'autant plus important. Pour l'AMP, c`est un moment qui permet d'observer le groupe et chaque résidant en particulier. C'est un moment où l'on peut dépister des troubles alimentaires qui sont souvent liés à d'autres causes.
Dans l’unité nous disposons d’une cuisine (dans laquelle les résidents établissent entre autres des repas élaborés), d’une salle à manger pouvant accueillir douze personnes. Il n’y a pas de places « attitrées », chaque résident s’installe à la place qu’il désire selon son envie.

2- Présentation de la personne
J’ai choisi d’accompagner une personne que je nommerai

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