LES SAVEURS D'AILLEURS

Le contexte. Je suis stagiaire AMP dans un EHPAD. L'établissement est habilité à accueillir des personnes présentant la maladie d'Alzheimer et autres démences apparentées. Après observations et discussions avec les résidents, il est apparu que mener une activité autour du goût serait tout à fait adaptée. Ainsi mon projet « Les Saveurs d'Ailleurs » réunira plusieurs résidents sur ce thème. Le projet. Avec l'aide de ma référente et de l'équipe soignante du service, j'ai pu établir la liste des résidents qui participeront à l'animation en fonction de certains critères. L'élément principal qui m'a orienté vers ce projet, est l'histoire de vie des résidents. En effet quelques uns ont beaucoup voyagé: c'est le cas de Mr S. qui a exploré plusieurs coins du monde avec son épouse. Mme M. est toujours solitaire et dans le refus du contact avec les autres. Cette animation lui donnera peut être les moyens d'entrer en interaction avec les autres résidents. Enfin Mme Z. qui est arrivée récemment et qui craint de ne jamais ressortir du service. Aller à la Stub (pièce hors du service) lui permettra de garder le lien avec le monde extérieur, ainsi elle sera rassurée. Les objectifs. L'un des objectifs de ce projet est de leur permettre de se souvenir de ces moments agréables, des paysages, des sensations ressenties à l'époque. Je dois aussi mon inspiration de ce projet à Mr C. qui nous a quitté récemment. Confectionner ce repas, c'est aussi faire voyager et évader les résidents grâce :au plaisir gustatif, olfactif et visuel des plats traditionnels orientaux, mais aussi grâce à la musique orientale et au toucher des pâtisseries. Les 5 sens seront en éveil. Cette action leur permettra de se changer les idées grâce à la découverte d'une culture différente, d'échanger sur leur vécu et de couper la journée qui peut être très longue par moment. Ceci renforcera le lien social déjà existant: c'est un moment d'échanges permettant de lutter contre la solitude. Ainsi