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Diagnostic marketing chambourcy

600 mots 3 pages
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Cas 1 Chambourcy

Présentation de l’entreprise

* Chambourcy est une société de produits laitiers créée en 1934 sous le nom d’ALB par Pierre Aboucaya, Guy Lapeyre et Jules Baillivet. Elle adopte le nom de Chambourcy en 1950. * Elle est spécialisée dans la production de fromage frais, de yaourts, son principal marché, et un peu plus tard en desserts. * Le volume du marché du yaourt en France représente 400 000 tonnes pour 1 milliard de francs de CA HT. * Depuis 1962 51 % du capital détenu par les frères Benoit puis Nestlé rachète l’entreprise à hauteur de 20% des parts en 1968. * Elle occupe la 3eme position sur le marché du yaourt après Danone et Yoplait. En 1972 son chiffre d’affaire atteint les 275 millions de francs , CA le plus élevé dans l’histoire de l’entreprise

Analyse externe Opportunités | Risques | Demande * Tendance des consommateurs à consommer plus de produits allégés * Marché du yaourt porteur et en croissance => évolution en volume de 10% tous les 3 ans * Les Français sont des gros consommateurs de yaourts : en 1966 30 pots par habitants * Le yaourt nature représente une part importante du marché (66%) | Demande * Disparité de la consommation au niveau régional (une région consomme davantage qu’une autre) | Concurrence * MDD faiblement implantées * Les petits producteurs coulent | Concurrence * Les petits concurrents possèdent une grande part de marché * Entrée de Yoplait sur le marché * Fusions des gros concurrents : Gervais/DanoneUnilever/Roche aux fées | Canaux de distribution * Développement de la grande distribution | Environnement * Changements climatiques : incertitude avec risques de pénuries de lait |

Analyse interne

Forces | Faiblesses | Notoriété de la marque * Nom Chambourcy : a gardé le même nom qui est reconnu malgré les nombreuses fusions * Fusion avec des marques reconnues qui ont apporté leur notoriété à la marque : La Roche aux fées par ex *

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