Diagnostic externe le marché de la grande distribution

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Diagnostic externe Groupe E.LECLERC Le marché de la Grande Distribution La grande distribution représente l’ensemble des groupements de commerces de détail vendant des biens de consommation. Ce marché est apparu en France pendant les « Trente Glorieuses », avec la création de coopératives de consommateurs. Le principe est d’acheter en gros à partir d’un entrepôt central distribuant la marchandise à des points de vente. L’objectif est de vendre les mêmes produits à des prix fixes et …afficher plus de contenu…

En ce qui concerne la part de marché, ce sont les 6 grands groupes Carrefour, Auchan, Leclerc, Casino, Les Mousquetaires et Système U qui se partagent environ 85% du marché. 70% des achats alimentaires des français se font dans les enseignes de la grande distribution. …afficher plus de contenu…

Il se fait ressentir de par le chiffre d’affaires au m² des hypermarchés qui est en baisse depuis 2015. En 2018, le chiffre d’affaires cumulé au m² des hypermarchés est de -2,4%. Cela signifie que les nouveaux mètres carrés créés par les enseignes de grande distribution sont de moins en moins rentables. Entre 2015 et 2018, la surface commerciale des hypermarchés a augmenté de 6,3% alors que le rendement au m² reculait de 5,6% au cours de la même période.Ce bouleversement dans les chiffres se fait ressentir de par une baisse de l’activité des hypermarchés. En effet, la fréquentation des hypermarchés en 2018 a chuté de 2,6% pour les surfaces de plus de 11 000m².Cette chute est due principalement à une mutation des attentes et comportements des consommateurs. Ceux-ci recherchent une consommation plus éthique et responsable, d’où l’émergence des enseignes spécialisées dans l’alimentation bio. De

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