Diagnostic
1. Diagnostic Externe
Poids de CCLF, leader du marché = 70% Dynamisme & créativité sur le marché Faible linéaire dans les supermarchés et localisation aléatoire
Offre Menaces
Le cidre représente 0.08% du CA des Grandes et Moyennes Surfaces Notoriété spontanée faible MDD : Marques de Distributeur vendent 47% en cidre bouché et 32% cidre de table
Leader (70% parts de marché) Forces Résultats positifs sur l'innovation, le marketing (Ecusson cuvée spéciale) Présence en Grandes et moyennes surface(GMS) et en commercialisation hors domicile (CHD) Diversification de la gamme Faiblesses Cannibalisation ou "ombrellisation" des marques Dépendance par rapport aux Grandes et Moyennes Surfaces (GMS)
2. Diagnostic Interne
par rapport au marché ?
Potentiel de consommation inexploité On dispose déjà d'une grande diversité de marques et de produits mais aucune ne sort du lot, aucune ne permet bde capter le potentiel
OUI : nécessité d'innover sur le plan Marketing et nécessité de chercher à rationaliser la gamme
Cas Pratique : C.C.L.F. Cidreries Du Calvados
3. Pronostic
Est-il opportun de lancer un nouveau produit ?
par rapport à l'entreprise ?
Matrice d'Ansoff : comment développer les marchés ou la consommation ? A 1 B Anciens produits C Nouveaux produits
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Anciens clients
Stratégie de Développement de pénétration de marché :démultiplier produits : labels AOC, image "terroir" les occasions de consommations