• Où va l'aliment dans notre corps?
• Que devient l'aliment dans notre corps?
• Comment est il transformé?
• En quoi les organes de la digestion correspondent-ils au régime alimentaire?

1 les organes de la digestion: anatomie de l’appareil digestif et rôle de chaque organe
1-1 Quel est le trajet des aliments dans notre tube digestif ?
Six processus
1 L'ingestion : introduction de la nourriture dans la bouche
2 La propulsion : mécanisme qui permet le déplacement de la nourriture dans le TD
 partiellement volontaire : déglutition
 involontaire : péristaltisme = ondes successives de contraction et de relâchement des muscles des parois du TD
3 La digestion mécanique : mastication (bouche, salive), pétrissage (estomac, acide gastrique) et segmentation (intestin, sucs digestifs) = préparation physique des aliments à :
4 La digestion chimique : dégradation des grosses molécules alimentaires en unités de base, rendue possible grâce à l'excrétion dans le TD d'enzymes sécrétées par des glandes
5 L'absorption : passage des produits de la digestion de la lumière du TD à la circulation (sanguine ou lymphatique)
=> principal site : intestin grêle
6 La défécation : évacuation des produits de dégradation non absorbables : fèces

• Trajet des aliments: tube digestif bouche, œsophage, estomac, intestin grêle (duodénum), sang ou gros intestin (colon), anus.

1-2 anatomie de l’appareil digestif et quel est le rôle de chaque organe ?
1-2.1 quel est le rôle de la bouche ? lieu de la prise alimentaire les dents coupent et broient les dents sont spécialisées dans leurs fonctions la salive lubrifie et transforme les sucres: c’est un suc digestif

Quel est le role de chaque type de dents ? les dents sont spécialisées dans leurs fonctions les dents coupent ( incisives), broient (molaires et prémolaires)
Canines déchirent chez les carnivores
Dents plus petites et moins nombreuses chez l’enfant (manquent les molaires)
Quelle est la différence entre les