Petit déjeuner
- une source de glucides complexes : pain, biscottes ou céréales (préférez les complets)
- une source de protéines : un produit laitier (lait, laitage, fromage) ou œuf/jambon 
Préférez les produits laitiers allégés, qui sont moins riches tout en apportant autant de calcium
- une source de fibres : un fruit, compote ou fruit cuit. Il est préférable de consommer les fruits crus pour un meilleur apport en fibres mais aussi en vitamines
- une petite source de lipides (beurre)

Déjeuner/dîner
- une source de protéines : viande/poisson/oeuf/tofu
- une source de glucides complexes : féculents (céréales, légumes secs, pommes de terre, etc.) ou pain
- une source de calcium : produit laitier
- une source de fibres : crudités, légumes cuits, potage et fruits frais ou cuit, compote - une petite source de lipides (huile, beurre, crème fraîche)

La quantité des aliments cités ci-dessus doit être adaptée à chaque personne en fonction de ses besoins nutritionnels (variables d’une personne à l’autre), mais aussi en fonction des autres aliments consommés par ailleurs. 
D’autre part, pour couvrir tous les besoins en vitamines et en minéraux, il est nécessaire de varier vos aliments au sein de chaque groupe cité ci-dessus.
Les variantes d’une alimentation équilibrée

- Toutes les combinaisons de répartition des aliments au cours de la journée sont possibles. Ainsi vous pouvez fractionner votre alimentation en vous autorisant une collation entre les repas. 
- Vous pouvez également avoir recours à une alimentation rapide (de type salade composée, sandwich…) 
- Si vous êtes végétarien ou si vous ne souhaitez pas consommer de viande, poisson, œufs, il vous faut alors consommer davantage de produits laitiers et du tofu pour compenser l’apport en protéines.
- Si vous ne souhaitez pas consommer de produits laitiers, il vous faut boire une eau riche en calcium pour satisfaire vos besoins en ce minéral.

Les aliments plaisir

Que penser des aliments riches considérés comme