Dissertation spa

1638 mots 7 pages
N˚ 15 - AUTOMNE / AUTUMN 2008

Français / English

A LaUne
ORGANICS IN SPAS A sustainable future

BUSINESS BIO DANS LE SPA, LE
Un avenir durable ?

CONCEPT
Quel avenir en hôtellerie Spa pour LE DEVELOPPEMENT DURABLE The future of SUSTAINABLE DEVELOPMENT in the hotel Spa industry

DOSSIER

SPECIAL REPORT

15 € www.emotionspa-mag.com

CRÉER UN SPA ? Les clés pour convaincre une banque
CREATING SPA ? How to convince a bank

CONSEIL DU PROFESSIONNEL

Alexandre BRIET
Directeur général OCCAM DIXISOFT

ANALYSER SON ACTIVITÉ
POUR PRENDRE LES DÉCISIONS EFFICIENTES
Le créateur d’entreprise en général, et le créateur de Spa en particulier est confronté à de multiples paramètres et incertitudes. Au-delà de son cœur de métier et de son concept, il doit s’attaquer à des problématiques aussi diverses et variées que la commercialisation, le marketing, les ressources humaines, la finance avec le fameux « Prévisionnel » ou encore « Plan de financement » … etc. Une fois le projet finalisé, la phase de démarrage, avec tous ses aléas, pousse le nouveau chef d’entreprise à se concentrer sur son activité au quotidien, en assurant l’essentiel de ce qui était planifié dans chaque domaine (Ex : mise en ligne d’une nouvelle information sur le site web chaque semaine, animation des équipes, suivi régulier de la trésorerie ...), mais reporte déjà un certain nombre de tâches, faute de temps.

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Emotion Spa Magazine - Automne / Autumn 2008

Focus sur l’analyse
Le Prévisionnel établit avant le démarrage du projet est loin de suffire. En effet, très vite apparaissent des écarts entre ce qui était prévu (CA, Charges …) et le réel constaté : le chiffre d’affaires peut être inférieur aux prévisions, la ventilation des dépenses peut changer, des éléments exogènes peuvent s’immiscer (comme la hausse des prix des matières 1ères en ce moment …). Conséquence : la structure du bilan peut être fortement modifiée et la poursuite de l’activité remise en cause. Il est

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