UNIVERSITE CHEIKH ANTA DIOP DE DAKAR

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12 G 27 A 01 Durée : 4 heures Séries : S2-S2A – Coef. 6 Séries : S4-S5 – Coef. 5 Epreuve du 1er groupe

SCIENCES PHYSIQUES
Les tables et calculatrices réglementaires sont autorisées.

EXERCICE 1 : (04 points). Dans une fiole jaugée de 500 mL, on introduit un volume V0 = 20 mL d’une solution S0 d’un monoacide de concentration C0 inconnue. On complète jusqu’au trait de jauge avec de l’eau distillée. On dose la solution S ainsi obtenue à l’aide d’une solution d’hydroxyde de sodium de concentration molaire Cb = 0,20 mol.L-1. Le dosage suivi au pH-mètre a permis d’obtenir le tableau de valeurs suivant : Vb (mL) 2,0 4,0 6,0 8,0 9,0 9,9 10,1 11,0 12,0 14,0 16,0 pH 2,2 2,6 2,8 3,1 3,4 4,4 9,6 10,6 10,9 11,2 11,4 1.1 Faire le schéma annoté du dispositif de dosage. (0,5 pt) 1.2 Tracer la courbe du pH du milieu en fonction du volume Vb d’hydroxyde de sodium versé (la courbe est à rendre avec la copie). (01 pt) 1.3 Déterminer graphiquement les coordonnées du point d’équivalence. L’acide dosé est-il un acide faible ? Justifier. (01 pt) 1.4 Déterminer la concentration C0 de la solution S0. (0,5 pt) 1.5 Au lieu de suivre le dosage au moyen d’un pH-mètre on utilise un indicateur coloré, l’hélianthine. Le début du virage de l’indicateur se produit pour un pH voisin de 3,3. Quelle erreur relative commet-on sur la concentration de S0 si on arrête l’addition de la solution d’hydroxyde de sodium dès le début du virage de l’hélianthine ? (0,5 pt) 1.6 Si on avait dosé 50 mL de la solution S avec la solution de soude à 0,20 mol.L-1 quel serait le volume équivalent ? Commenter le résultat. (0,5 pt) EXERCICE 2 : (04 points). Les acides α aminés jouent un rôle important dans la vie, en particulier en biochimie. Ce sont les éléments constitutifs des protéines. 2.1° L’acide α aminé A, de formule semi-développée CH3-CH(CH3)- CH(NH2)-CO2H fait partie des