DISTRIBUTION

Commerçant de type épicerie ont pratiquement disparus. Même chose dans le non alimentaire (brico, quincaillerie…)

B. Les groupements non sédentaires

Pas de point de vente fixe, caractérisé par la mobilité des commerçants. On exerce essentiellement sur les marchés, au cœur des villes, sur les 36000 communes il y a 6000 marchés (plein air ou couvert). Activité commerçante mobile, pas négligeable, pas comparable à la précédente. 5 milliards d’€ qui concerne cette activité. Concerne l’alimentaire (produits de mer, poissonnerie mais de moins en moins car compliqué a cause de la chaine du froid, normes strictes en termes de température, durée de consommation…Plus fruit et légumes, boucherie). Et non alimentaire (textile, prêt-à-porter, commerce de fleurs, et activité d’occasion ; brocante…) volume alimentaire moindre que sur les magasins fixe.
Clientèle : personnes âgées (plus de 60ans)
Motivations d’achat : fraîcheur, qualité des produits, ambiance, convivialité, relations humaines
Bon rapport qualité-prix.
Ces marchés ne sont pas en augmentation (même quelques activités en régression) ; problème de temps disponible à consacrer en semaine pour aller faire ses courses.

Le commerce indépendant associé

Au départ, ce sont des commerçants qui se sont regroupés, ont mis en commun leur moyen, leur énergie car l’action en groupe est plus efficace que l’action individuelle.
C’est le développement du commerce intégré et de l’agent de distribution qui a amené les commerçants indépendants à s’associer, pour lutter contre les groupes de la distribution.
Même s’ils sont associés, ces commerçants sont juridiquement et financièrement indépendants. Les entrepreneurs vont prendre tous les risques financiers (emprunts…).

Les avantages majeurs: - Achats plus avantageux ; dans le commerce, le nerf de la guerre sont les achats ; pour être bon, il faut bien acheter aux fournisseurs, on se regroupe pour faire des achats de plus gros volume de