SVT :DM sur les OGM.

1°) OGM en questions.

Définition: Les OGM (Organismes Génétiquement Modifiés)sont des micro-organismes, des plantes, ou des animaux auxquels on a modifié le génôme, c'est à dire l'ADN. Cette modification, appelée transgénèse(noter au tableau) consiste a ajouter à l'OGM un gène d'un autre micro-organisme qui lui donnera de nouvelles propriétés.

Exemples:
-On a inséré un gène humain dans une pomme de terre pour qu'elle ait une meilleure résistance aux métaux lourds. On y a aussi inséré un gène de poulet pour que cette pomme de terre résiste mieux aux maladies.

-On a modifié le génôme d'une tomate en y ajoutant un gêne de poisson pour qu'elle soit plus résistante au gel.

Les OGM dans l'agriculture:

Plantes :
La très grande majorité des plantes sont des plantes résistantes :

Plantes résistantes par production de protéines insecticide.

Par exemple les maïs Bt sont des variétés auxquelles on a inséré le gène d’une bactérie (Bacillus thuringiensis) qui permet la fabrication d'une protéine insecticide. Celle-ci agit en bloquant les cellules intestinales des larves des lépidoptères, coléoptères et diptères. Elle permet de tuer la chenille de la pyrale un papillon dont la larve cause d'importants dégâts dans la tige du maïs.

Plantes capables d'être soumises à un herbicide sans mourir :

Par exemple le soja Roundup Ready : Le glyphosate, principe actif du Roundup est un herbicide qui inhibe une enzyme nécessaire à la production d'acides aminés (élément constitutif des protéines) chez l’ensemble des végétaux, c'est pourquoi tous les végétaux traités avec le glyphosate meurent. Le gène qui code pour la fabrication de cette enzyme a été modifié pour que l’enzyme ne puisse plus permettre la fixation du glyphosate et ainsi l'empêcher d’exercer son effet inhibiteur. Le soja résiste au Roundup.

Un certain nombre d’autres plantes sont à l’étude, voire sont déjà commercialisées, pour le développement de qualités